Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors
2021, Maison Vigouroux
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- AOP Cahors - prestigeträchtiges Anbaugebiet in Frankreich
- Malbec d'Origine - hervorragende Rotwein-Rebsorte
- Reich und vollmundig - erleben Sie einen kräftigen Rotwein
- Fruchtige Aromen - Noten von Pflaumen und dunklen Beeren
- Geprägt von Terroir - authentischer Geschmack aus Kalksteinböden
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Beschreibung
Der Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors von GEORGES VIGOUROUX aus dem Anbaugebiet Cahors in Frankreich ist ein edler Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Aroma. Dieser Wein wird aus 100% Malbec-Trauben hergestellt und verbindet die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen zu einem perfekten Geschmackserlebnis. Im Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und harmonisch mit einer leichten Tanninstruktur. Durch sein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit und Würze eignet sich dieser Wein hervorragend zu geschmacksintensiven Speisen wie gegrilltem Fleisch und würzigen Pastagerichten. Der Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors von GEORGES VIGOUROUX ist ein echter Genuss für Weinliebhaber und vermittelt das einzigartige Terroir des Anbaugebiets Cahors in jeder Flasche.
Serviervorschlag für Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors
Zu Pigmentum Malbec d'Origine AOP Cahors von GEORGES VIGOUROUX passen Gerichte mit kräftigen Aromen und intensiven Geschmacksnoten. Hier einige Vorschläge: - Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch - Lammkoteletts oder -keulen in Rotweinsauce - Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein - Pikante Wurst- und Käseplatten - Auberginen-Lasagne oder Moussaka - Gegrillte Portobello-Pilze mit Kräutern und Knoblauch - Dunkle Schokolade mit Orangenaroma oder Beerenfüllung Generell gilt: Gerichte, die selbst tanninhaltig sind, wie zum Beispiel Rindfleisch, harmonieren gut mit tanninreichen Rotweinen wie dem Pigmentum Malbec. Auch würzige Noten wie Pfeffer, Thymian oder Rosmarin passen gut zum kräftigen Charakter des Weins.Cahors - das Anbaugebiet von Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors
Das Weinanbaugebiet Cahors, eingebettet im Südwesten Frankreichs, ist ein Juwel von bezaubernder Eleganz und Kühnheit. Bekannt als die Wiege des Malbecs, stellt dieses atemberaubende Anbaugebiet Weine her, die ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Komplexität und Trinkfreude bieten - eine verlockende Synthese, die aktive Weinsammler und Neulinge gleichermaßen begeistert. Cahors breitet sich entlang der terrassierten Hügel der Flussmündung des Lot aus. Das maritime Klima, kombiniert mit den lehm- und kalkhaltigen Böden, ermöglicht es den Reben, außergewöhnlich konzentrierte und ausdrucksstarke Früchte zu produzieren. Der Fluss dient dabei als thermischer Regulator, der die Reben vor extremen Temperaturschwankungen schützt. Die Majestät dieses Anbaugebiets zeigt sich am überzeugendsten in seiner Signaturtraube, dem Malbec. Cahors bringt Malbec-Weine hervor, die sich durch eine tiefdunkle Farbe, fast schwarz, und eine einzigartige Kombination aus Kraft, Ausdauer und Eleganz auszeichnen. Diese Weine sind dicht und samtig, mit Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, Leder, Tabak und Veilchen, und gleichzeitig einem bemerkenswerten Alterungspotenzial. Die Weine aus Cahors begeistern mit ihrer Fähigkeit, sowohl reife Fülle als auch mineralische Finesse zu präsentieren. Ein gelungener Cahors kann gleichzeitig üppig und robust, aber auch fein und geschmeidig sein. Sein Charakter ist ein direktes Abbild seines Bodens, der ihm seine ausgeprägte Persönlichkeit und seinen unverkennbaren Geschmack verleiht. Als Sommelier schätze ich das Weinanbaugebiet Cahors für sein Engagement, das Erbe und die Authentizität des französischen Weins zu bewahren, und gleichzeitig innovativ und dynamisch zu sein, indem es ständig nach Verbesserungen strebt, um uns qualitativ hochwertige Weine zu bieten, getreu seiner Herkunft und seiner Rebsorte. Ein Glas Cahors-Wein ist eine subtile Einladung, die Reise seiner bemerkenswerten Region und die Hingabe der Winzer, die seit Jahrhunderten ihre Zeit und ihr Wissen in diese edle Kunst investiert haben, zu entdecken undMaison Vigouroux - der Produzent von Pigmentum Malbec d´Origine AOP Cahors
Maison Vigouroux ist ein renommierter Winzer aus der südwestlichen Region Cahors in Frankreich. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Vigouroux mit Leidenschaft und Hingabe dem Anbau von Qualitätsweinen in der Region.Die Weine von Maison Vigouroux sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, die das Terroir und die Besonderheiten der Region widerspiegelt. Der Weinberg umfasst eine Fläche von fast 300 Hektar und erstreckt sich über die besten Lagen von Cahors. Die Weine werden nach traditionellen Verfahren produziert, die auf die Erhaltung der natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen ausgerichtet sind.
Maison Vigouroux ist vor allem berühmt für seine Rotweine, insbesondere den berühmten Cahors-Wein, der als der beste Rotwein Frankreichs gilt. Die Rotweine von Maison Vigouroux zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, ihre kräftigen, würzigen Aromen und ihre reichen Aromen von dunklen Früchten aus.
Die Weine von Maison Vigouroux haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr beliebt. Der Winzer legt großen Wert auf den ökologischen und nachhaltigen Weinbau und engagiert sich stark für den Schutz und die Erhaltung der Umwelt und des Terroirs.
Maison Vigouroux ist ein Synonym für Qualität, Tradition und Leidenschaft und gehört zweifellos zu den besten und bekanntesten Weingütern in Cahors und ganz Frankreich. Probieren Sie die Weine von Maison Vigouroux und tauchen Sie ein in die Welt des französischen Weins.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Maison Vigouroux |
| Anbaugebiet | Cahors |
| Land | Frankreich |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 18-20°C |
| Serviervorschlag | Zu Pigmentum Malbec d'Origine AOP Cahors von GEORGES VIGOUROUX passen Gerichte mit kräftigen Aromen und intensiven Geschmacksnoten. Hier einige Vorschläge: - Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch - Lammkoteletts oder -keulen in Rotweinsauce - Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein - Pikante Wurst- und Käseplatten - Auberginen-Lasagne oder Moussaka - Gegrillte Portobello-Pilze mit Kräutern und Knoblauch - Dunkle Schokolade mit Orangenaroma oder Beerenfüllung Generell gilt: Gerichte, die selbst tanninhaltig sind, wie zum Beispiel Rindfleisch, harmonieren gut mit tanninreichen Rotweinen wie dem Pigmentum Malbec. Auch würzige Noten wie Pfeffer, Thymian oder Rosmarin passen gut zum kräftigen Charakter des Weins. |
| Inverkehrbringer | Georges Vigouroux SAS 1152 Route de Toulouse CS20159 FR-46003 Cahors Cedex 9 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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