Gigondas AOC
2021, d'Ouréa
- Südliches Rhône-Anbaugebiet, perfekte Terroir-Bedingungen
- AOC-zertifizierter hochwertiger Rotwein
- Beeindruckende Komplexität mit reifen Fruchtaromen
- Biologischer Anbau und traditionelle Weinherstellung
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten
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Beschreibung
Der Rotwein Gigondas AOC von d'Ouréa ist ein kraftvoller Wein aus dem Anbaugebiet Rhone im Süden Frankreichs. Der fein abgestimmte Wein ist aus Grenache-, Syrah-, Cinsault- und Mourvèdre-Trauben hergestellt und hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einer Aromenvielfalt aus reifen roten Früchten und würzigen Noten dominiert. Am Gaumen entfaltet sich eine herrlich geschmeidige und vollmundige Textur, die von einer gut ausbalancierten Tanninstruktur getragen wird. Der Gigondas AOC von d'Ouréa ist ein hervorragender Wein, der sich perfekt zu köstlichen Gerichten wie Lamm- oder Wildfleisch eignet und auch solo eine wahre Geschmacksbombe ist.
Serviervorschlag für Gigondas AOC
Typischerweise passt der Rotwein Gigondas AOC von d'Ouréa sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten, die kräftige Aromen und reichhaltige Texturen aufweisen. Einige geeignete Gerichte könnten sein: 1. Wildschweinragout mit Polenta 2. Gegrilltes Rindfleisch mit Gartengemüse 3. Lammkeule mit Kartoffeln und Rosenkohl 4. Ente Confit mit Rotkohl und Kartoffelpüree 5. Pochiertes Rinderfilet mit Rotweinsoße und gebratenem Gemüse 6. Geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Spargel 7. Gebratene Leber mit Zwiebeln und Kartoffelpüree 8. Würziger Käse mit Feigen und frischem Baguette.Rhône - das Anbaugebiet von Gigondas AOC
Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.d'Ouréa - der Produzent von Gigondas AOC
Der Winzer d'Ouréa ist ein herausragender Produzent von hochwertigen Weinen aus dem Rhone-Tal im Süden Frankreichs. Seine Weinberge liegen auf den steilen Hängen von Châteauneuf-du-Pape und Gigondas, wo er auf natürliche Weise Trauben anbaut, die das Terroir und die einzigartigen Bodenbedingungen widerspiegeln. Mit seiner Leidenschaft und Expertise in der Tradition der Weinherstellung produziert d'Ouréa Weine, die sich durch ihre Eleganz, Komplexität und reine Aromen auszeichnen. Von lebendigen Syrahs bis hin zu reichhaltigen Grenaches bietet er eine breite Palette an Weinen, die die Persönlichkeit des Winzers und die Schönheit des Rhone-Tals widerspiegeln. Der Winzer d'Ouréa ist bekannt für seine Engagement für Nachhaltigkeit und der Verwendung von biodynamischen Weinbaumethoden, mit der Zielsetzung den Boden und die Trauben so wenig wie möglich zu beeinträchtigen. Wer auf der Suche nach einem besonderen Wein ist, der die Schönheit und die Raffinesse des Rhone-Tals verkörpert, sollte unbedingt die Weine von d'Ouréa probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | d'Ouréa |
Anbaugebiet | Rhône |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16° |
Serviervorschlag | Typischerweise passt der Rotwein Gigondas AOC von d'Ouréa sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten, die kräftige Aromen und reichhaltige Texturen aufweisen. Einige geeignete Gerichte könnten sein: 1. Wildschweinragout mit Polenta 2. Gegrilltes Rindfleisch mit Gartengemüse 3. Lammkeule mit Kartoffeln und Rosenkohl 4. Ente Confit mit Rotkohl und Kartoffelpüree 5. Pochiertes Rinderfilet mit Rotweinsoße und gebratenem Gemüse 6. Geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Spargel 7. Gebratene Leber mit Zwiebeln und Kartoffelpüree 8. Würziger Käse mit Feigen und frischem Baguette. |
Inverkehrbringer | Domaine d'Ouréa, Fontbonne, 84190 Vacqueyras / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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