M. Chapoutier Gigondas AOC
2021, M. Chapoutier
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- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Gigondas, Frankreich
- Ausdrucksstark, eleganter und vollmundiger Geschmack
- Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch und Käse
- Enthält Noten von roten Früchten, Gewürzen und Leder
- Auszeichnungen: Robert Parker - 91 Punkte; Wine Spectator - 90 Punkte
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Beschreibung
Tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen dunkler Beeren die von pfeffrigen Noten untermalt werden. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig mit gut eingebunden Tanninen und einem langen Nachhall.
Serviervorschlag für M. Chapoutier Gigondas AOC
zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Geflügel, gereiftem Hart- & RotschmierkäseGigondas - das Anbaugebiet von M. Chapoutier Gigondas AOC
Gigondas, eine malerische Enklave im südlichen Rhônetal, ist eine wahre Perle in der Weinwelt. Als Sommelier freue ich mich stets, Weine aus dieser Region zu präsentieren, denn sie repräsentieren eine harmonische Fusion aus Umwelt, Tradition und Leidenschaft. Die Rebflächen von Gigondas erstrecken sich an den Ausläufern der idyllischen Dentelles de Montmirail, wo die Weinreben in den pittoresken Terrassen der Hänge gepflegt werden. Das trockene mediterrane Klima gepaart mit der kühlenden Mistral-Winde, die den Reben eine angenehme Erholung von der heißen Sonne bieten, schafft eine Umgebung, in der die Reben gedeihen und das Terroir zur vollen Entfaltung kommt. Gigondas ist bekannt für seine profund roten Weine, die vorwiegend aus Grenache-, Syrah- und Mourvedre-Trauben hergestellt werden. In den Weinen dieser Region finden sich intensive Aromen von kirschroten Früchten, Feigen, Gewürzen und Wildblumen. Nach einiger Reifezeit im Fass entwickeln sie Noten von Leder, Teer und Schokolade. Trotz ihrer Fülle und Wucht, weiß der Gigondas dank seines feinen Tanningerüsts und klarer Saftigkeit immer zu überzeugen. Es ist ein sehr erfreulicher Trend, dass in letzter Zeit vermehrt Weißweine und Roséweine aus Gigondas auf den Markt kommen. Sie werden aus den selben Trauben wie ihre roten Geschwister hergestellt und überzeugen mit komplexen, aber sehr harmonischen Aromen. Was die Weine von Gigondas besonders auszeichnet, ist die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer. Hier wird größter Wert auf nachhaltige Landwirtschaft gelegt und es besteht ein deutlicher Respekt vor dem natürlichen Rhythmus des Weinbergs. Obwohl Gigondas weitaus weniger bekannt ist als Nachbarregionen wie Châteauneuf-du-Pape, steht die Qualität der Weine aus diesem Anbaugebiet in nichts nach. Für Liebhaber komplexer, kraftvoller Weine, lohnt sich ein Ausflug in die Welt des Gigondas auf jeden Fall. Als Sommelier schätze ich Gigondas nicht nur für die Qualität und die Vielfalt der Weine, sondern auch für die Authentizität des Terroirs und die Leidenschaft der Menschen hinter den Weinen. Jede FlasM. Chapoutier - der Produzent von M. Chapoutier Gigondas AOC
M. Chapoutier ist ein renommierter Winzer aus der Weinregion Côtes du Rhône in Frankreich. Sein Weingut ist bekannt für die hohe Qualität seiner Weine und die Verwendung von biodynamischen Anbaumethoden. Seit mehreren Generationen produziert die Familie Chapoutier preisgekrönten Wein und hat sich als einer der wichtigsten Weinproduzenten der Region etabliert. M. Chapoutier ist besonders stolz auf seine Weine aus Syrah- und Grenache-Trauben, die typisch für die Region sind. Neben Rotweinen bietet das Weingut auch exzellente Weißweine an. Tradition und Innovation sind gleichermaßen Teil der Philosophie von M. Chapoutier. Durch die perfekte Balance von Bodenbeschaffenheit, Klima, Traubensorte und Handwerk schafft er einzigartige Weine mit tollem Geschmacksprofil, die den Terroir der Region widerspiegeln. Probieren Sie selbst und lassen Sie sich von M. Chapoutiers Weinen aus Côtes du Rhône überzeugen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | M. Chapoutier |
Anbaugebiet | Gigondas |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18 - 19°C |
Serviervorschlag | zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse |
Inverkehrbringer | M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38, F-26600 Tain L#Hermitage |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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