Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCG
- Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet Piemont
- Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCG
- Fruchtig-frischer Geschmack mit Noten von grünem Apfel und Zitrone
- Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
- Hohe Qualität dank Produktion bei Vite Colte - Terre da Vinos
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Beschreibung
Ein eleganter Weisswein aus 100% Cortese Trauben, er zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und seinem feinen, typischen Bouquet aus. Er ist angenehm frisch, trocken und körperreich. Ein Wein, der mit fast allen Speisen, insbesondere Fischgerichten mit kräftigen Soßen, hervorragend zu kombinieren ist.
Serviervorschlag für Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCG
Gavi di Gavi ist ein Weißwein aus der Piemont-Region Norditaliens und wird typischerweise aus der Cortese-Traube hergestellt. Es hat eine knackige Säure und ein mineralisches Aroma, das es zu einer perfekten Wahl für leichte Gerichte oder Meeresfrüchte macht. Einige Gerichte, die gut zu einem Gavi di Gavi passen, sind: - Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Austern, Garnelencocktails oder Krabbensalat - Risotto mit Meeresfrüchten oder Gemüse wie Spargel oder Tomaten - Leichte Fischgerichte wie gebratener Lachs oder Seebarsch - Hühnchen- oder Gemüsesalat mit Zitrusdressing - Gebratene oder gegrillte Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen Generell passt der Gavi di Gavi gut zu Gerichten, die nicht zu schwer oder würzig sind und eine knackige Säure haben. Es kann auch als Aperitifwein oder als Begleitung zu Käseplatten oder frischen Früchten serviert werden.Piemont - das Anbaugebiet von Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCG
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Vite Colte - Terre da Vino - der Produzent von Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' DOCG
Vite Colte - Terre da Vino ist ein renommierter Weinproduzent aus der italienischen Region Piemont. Das Weingut, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann, zeichnet sich durch eine enge Verbindung zur Natur und eine Leidenschaft für die Weinherstellung aus. Die Weinberge von Vite Colte erstrecken sich über mehr als 500 Hektar und sind geprägt von einer kalkhaltigen Bodenstruktur, die den Weinen ihre unverwechselbare Note verleiht. Die Reben werden sorgfältig von erfahrenen Weinbauern gepflegt, die auf traditionelle Handwerkskunst und modernste Technik zugleich setzen. Dabei wird größter Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, was sich auch in dem Einsatz erneuerbarer Energiequellen und einer schonenden Bewirtschaftung des Bodens widerspiegelt. Vite Colte produziert eine Vielzahl von Weinen aus den typischen Rebsorten der Region wie Nebbiolo und Barbera, aber auch internationalen Sorten wie Chardonnay und Merlot. Die Weine von Vite Colte begeistern durch ihre Eleganz, ihre Kraft und ihrem unverwechselbaren Charakter, der das Terroir der Region widerspiegelt.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Vite Colte - Terre da Vino |
| Anbaugebiet | Piemont |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Serviervorschlag | Gavi di Gavi ist ein Weißwein aus der Piemont-Region Norditaliens und wird typischerweise aus der Cortese-Traube hergestellt. Es hat eine knackige Säure und ein mineralisches Aroma, das es zu einer perfekten Wahl für leichte Gerichte oder Meeresfrüchte macht. Einige Gerichte, die gut zu einem Gavi di Gavi passen, sind: - Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Austern, Garnelencocktails oder Krabbensalat - Risotto mit Meeresfrüchten oder Gemüse wie Spargel oder Tomaten - Leichte Fischgerichte wie gebratener Lachs oder Seebarsch - Hühnchen- oder Gemüsesalat mit Zitrusdressing - Gebratene oder gegrillte Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen Generell passt der Gavi di Gavi gut zu Gerichten, die nicht zu schwer oder würzig sind und eine knackige Säure haben. Es kann auch als Aperitifwein oder als Begleitung zu Käseplatten oder frischen Früchten serviert werden. |
| Inverkehrbringer | Terre da Vino S.P.A. tutti i diritti riservati, P.IVA. 02793640042, Via Bergesia 6 12060 Barolo (CN) |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12 |
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