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Barbaresco DOCG

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  • Piemont, Italien: Elegantes Anbaugebiet für hochwertige Weine
  • Rotwein: Intensives Rubinrot, perfekt für besondere Anlässe
  • Barbaresco DOCG: Geschützte Herkunftsbezeichnung garantiert Qualität
  • Ausgewogene Aromen: reife rote Früchte, Zartbitterschokolade, feine Würze
  • Harmonischer Holzeinsatz: 12 Monate im Barrique gereift
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Beschreibung

Der Klassiker aus dem Hause Gaja schlechthin und einziger Wein, der als DOCG firmiert. Der Ausbau erfolgt12 Monate in Barriques und 12 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt die typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Lakritz und Teer. Dieser Wein ist bei aller Kraft und Dichte bekannt für seine Eleganz und einem komplexen Abgang mit feinstem, seidigem Tannin.
Gesamtsäure: 0 g/l
Restzucker: 0 g/l

Serviervorschlag für Barbaresco DOCG

Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem Wirsingkohlmantel, Brotkruste und frischem Trüffeln, feines Wildgeflügel, Wachtel, Ente oder gefüllte Bresse-Taube mit saftigem, rotem Fleisch, Rote Bete, Sellerie-Cannelloni und Himbeeressig.

Auszeichnungen für Barbaresco DOCG

91 Punkte Parker - Juni 2015 / 91 Punkte Galloni's Vinous - Dezember 2015 /

Piemont - das Anbaugebiet von Barbaresco DOCG

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Ca'Marcanda di Gaja - der Produzent von Barbaresco DOCG

Gaja ist einer der bekanntesten Winzer aus der Region Piemont in Italien. Seit 1859 wird das Familienunternehmen geführt und hat sich auf die Produktion von hochwertigen Weinen spezialisiert. Der Winzer wird von vielen Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und gilt als einer der besten Produzenten von Barolo- und Barbaresco-Weinen.

Die Weinberge des Hauses erstrecken sich über mehrere Hektar und sind aufgrund ihrer Ausrichtung und Zusammensetzung des Bodens optimal für den Anbau von Nebbiolo-Trauben geeignet. Diese werden in Handarbeit geerntet und anschließend schonend verarbeitet, um maximale Qualität zu gewährleisten.

Die Weine von Gaja zeichnen sich durch Körper und Tannine aus, sind aber gleichzeitig elegant und komplex. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und spiegelt die Besonderheiten des Terroirs wider.

Neben den Rotweinen bietet Gaja auch hervorragende Weißweine an, wie den Gaia & Rey Chardonnay, der als einer der besten der Welt gilt.

Die Weine von Gaja sind in der Regel nicht günstig, aber sie sind jeden Cent wert. Wer sich gerne mal einen besonderen Wein gönnt oder ein besonderes Geschenk sucht, ist bei Gaja genau richtig.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Ca'Marcanda di Gaja
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18 °C
Serviervorschlag Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem Wirsingkohlmantel, Brotkruste und frischem Trüffeln, feines Wildgeflügel, Wachtel, Ente oder gefüllte Bresse-Taube mit saftigem, rotem Fleisch, Rote Bete, Sellerie-Cannelloni und Himbeeressig.
Inverkehrbringer Gaja Societa' Semplice Agricola,Via Torino 18,12050,BARBARESCO (CN),IT
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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