Pigmentum Sauvignon blanc 2021 d´Origine AOP Buzet

Buzet - das Anbaugebiet von Pigmentum Sauvignon blanc 2021 d´Origine AOP Buzet

Als Sommelier fühle ich mich zu dem charmanten Weingebiet Buzet in Südwestfrankreich besonders hingezogen. In der Weinbauregion Buzet, eingebettet in die malerische Landschaft des Lot-et-Garonne-Tals, bauen die Winzer seit dem 19. Jahrhundert edle Trauben an, die zu hervorragenden Weinen verarbeitet werden. Mit einem Mikroklima, das ideal für den Weinbau ist, genießen die Reben ausreichend Sonne und Niederschlag, was ihnen die Möglichkeit gibt, perfekt zu reifen. Die Böden sind ein komplexes Mosaik aus lehmigem Kalkstein, tonigem Sandstein und Kies, das kombiniert attraktive und ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Das Weingebiet überrascht mit einer Vielzahl von Weinsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon und Merlot, aber auch mit spezielleren, regionalen Sorten wie Abouriou und Malbec. Buzet erhielt seine AOC-Zertifizierung im Jahr 1973 und ist heute bekannt für seine ernsten, langlebigen und ausdrucksstarken Rotweine. Als Sommelier bin ich fasziniert von der Fähigkeit der Buzet-Weine, die Süße und Würze der Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc harmonisch zu vereinen. Sie zeichnen sich durch intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen aus, kombiniert mit Noten von Vanille und Gewürzen, die von der Reifung in Eichfässern stammen. Aber auch die Weißweine aus Buzet sind bezwingend in ihrer Komplexität. Sie bieten eine weiche, geschmeidige Textur mit einem erfrischenden zitrusartigen Geschmack und Nachgeschmack von Apfel und Pfirsich. Ein weiterer Genuss ist der roséfarbene Wein dieser Region, der durch seine schöne, zarte Fruchtsüße und aromatische Nase besticht, die an wilde Erdbeeren und Himbeeren erinnert. Die Winzer und Weinmacher von Buzet sind stolz auf ihren Respekt für die Umwelt und setzen auf nachhaltigen Weinbau. Viele Weingüter sind biodynamisch zertifiziert und erzeugen Weine, die Terroir, Tradition und Innovation perfekt vereinen. In Buzet bekommt man nicht nur einen Schluck Wein, sondern man erlebt eine Geschichte und einen Gesch