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Les Charmes, rouge AOC

37,99 €
0.75l (50,65 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Roter Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Loire, Frankreich
  • AOC zertifiziert mit ausgewogenem, vollem Körper
  • Les Charmes, geprägt von roten Früchten und pfefferigen Noten
  • Produktion von einem erfahrenen Winzer
  • Tadellos für besondere Anlässe oder als Geschenk
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Beschreibung

Informationen zum Wein: Les Charmes ist ein Weinberg am linken Ufer der Vienne auf den Anhöhen von Anché, der Nachbargemeinde von Sazilly. Die Cabernet-Franc-Reben sind 35 Jahre alt, das Terroir ist ton- und kalkhaltig, der Weinberg nach Norden ausgerichtet. Der Cabernet Franc aus Les Charmes erhält für fünf Tage eine kühle Vorvergärung. Die Maischegärung in Holzbottichen dauert rund 15 Tage bei Temperaturen von 24 °C bis 26 °C. Der Vorlaufwein wird mit den besten Pressweinen verschnitten. Die malolaktische Gärung und der sechs- bis achtmonatige Ausbau finden im großen Holz statt.   leuchtendes Granatrot mit einem Hauch von Ziegelrot am Rand   Der Cabernet Franc besticht durch jede Menge roter Beeren samt Strünken, durch rote Paprika und Piment d’Espelette, etwas Moschus und Gartenkräuter.             Dass dieser Wein sechs Jahre gereift sein soll, merkt man ihm nur im direkten Vergleich mit einem 2019er an, bei dem die Tannine deutlicher hervortreten. Ansonsten ist der 2016er Les Charmes blutjung und urwüchsig. Am Gaumen beginnen die Tannine zu schmelzen. Saftig wirkt der Chinon und kraftvoll. Etwas Pyrazin findet sich noch in der roten Beerenfrucht und den Noten von Paprika und Tomaten. Der Säuredruck ist beeindruckend hoch, das Tannin präsent und auch das lange Finale überaus saftig. Er hat viel Potential! ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 08.08.2022, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag für Les Charmes, rouge AOC

Lamm-Karrée mit Kräutern und gegrilltem Gartengemüse (Lamm) ; Gegrillter Thunfisch mit gegrillten Kirschtomaten und Kapuzinerkresse (Fisch) ; Gegrillte Artischocken mit Kräuter-Aioli (vegetarisch)

Loire - das Anbaugebiet von Les Charmes, rouge AOC

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen

Charles Joguet - der Produzent von Les Charmes, rouge AOC

Charles Joguet aus Loire ist ein Winzer, der sich durch seine handwerkliche Arbeit und Leidenschaft für den Weinbau auszeichnet. Mit seinem Weingut, das seit 1957 in Betrieb ist, produziert er qualitativ hochwertige Weine aus der Loire Region in Frankreich.

Die Weinberge von Charles Joguet sind geprägt von einem einzigartigen Terroir und einer nachhaltigen Weinanbau-Philosophie. Die Reben werden von Hand gepflegt, um eine optimale Qualität zu erreichen. Dabei setzt er auf natürliche Methoden, um chemische Pestizide und Düngemittel zu vermeiden. Er glaubt daran, dass der Wein direkt mit der Erde und der Umgebung, in der er wächst, verbunden ist.

Charles Joguet ist bekannt für seine Cabernet Franc Weine, die vollmundig und aromatisch sind. Seine Weine sind perfekt ausbalanciert und verleihen jedem Gericht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. In seinem Weinkeller lagern Fässer, in denen der Wein auf traditionelle Weise reift, um seinen charakteristischen Geschmack und seine Tiefe zu erreichen.

Insgesamt ist Charles Joguet ein Winzer, der es versteht, dass Wein ein Handwerk ist und kein Produkt, das automatisch hergestellt wird. Seine Weine zeigen die Persönlichkeit und die Leidenschaft, die er in die Herstellung jeder Flasche steckt. Ein Besuch in seinem Weingut und eine Probe seiner Weine ist ein einmaliges Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2016
Winzer Charles Joguet
Anbaugebiet Loire
Land Frankreich
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 15°
Serviervorschlag Lamm-Karrée mit Kräutern und gegrilltem Gartengemüse (Lamm) ; Gegrillter Thunfisch mit gegrillten Kirschtomaten und Kapuzinerkresse (Fisch) ; Gegrillte Artischocken mit Kräuter-Aioli (vegetarisch)
Inverkehrbringer Domaine Charles Joguet, La Dioterie, 37220 Sazilly / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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