Finesse
2021, Vinyes d'en Gabriel
- Spanischer Rotwein aus der Region Montsant
- Edles Aroma von reifen Früchten und feinen Gewürznoten
- Ausgewogenes Säure-Gerüst mit samtenen Tanninen
- Eleganter Abgang, langer Nachhall
- Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und Käse
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Beschreibung
Informationen zum Wein Alte Garnacha-Reben auf einer 1,46 Hektar umfassenden Parzelle mit hellen tonigen und kalkhaltigen Böden und feinem Kies. Farbe transparentes Rubinrot Nase Der Finesse genannte Garnacha bietet im Duft eine feine Melange von Himbeeren und Walderdbeeren, einigen Kirschen und Blutorangen in Verbindung mit erdigen Noten, etwas Unterholz, Rosmarin und Süßholz. Schnell wird klar, dass es sich hier um feinen Garnacha handelt. Mund Am Gaumen wirkt der Wein ähnlich transparent wie in der Farbe. Die helle Frucht verbindet sich mit Kräuternoten, etwas Erde sowie Trockenholz und wird von der schon im Duft erkennbaren Süßholzwürze begleitet. Einerseits wirkt der Wein hell und klar bei feinen, zurückhaltenden Tanninen, andererseits besitzt er die für Garnacha so typische Kraft. Beeindruckend sind die Frische und die bei einer zu Alkohol neigenden Sorte so dezenten 12 Vol.-%. Josep-Maria Anguera hat hier einen wunderschönen Vertreter dieser Rebsorte geschaffen. (Wild) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 08.12.2022, Copyright Christoph Raffelt
Serviervorschlag für Finesse
Rogan Josh (Wild) ; Sauerbraten vom Hirsch mit Rotkohl (Wild) ; Im Salzteig gebackene Rote Bete mit Olivenöl und Za’tar (Gemüse & Vegetarisch)Montsant - das Anbaugebiet von Finesse
Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.Vinyes d'en Gabriel - der Produzent von Finesse
Vinyes d'en Gabriel ist ein Winzerbetrieb, der sich in der Region Montsant in Katalonien, Spanien befindet. Das Weingut ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wird von Gabriel Bartolomé und seiner Tochter geleitet. Die Familie ist fest entschlossen, Weine höchster Qualität herzustellen und tut dies durch den Anbau von Trauben auf steinigen Böden, die von kalten Winden und heißen Temperaturen gekennzeichnet sind.Die Trauben, insbesondere die Sorten Garnacha und Carignan, werden von Hand geerntet, um ihre Qualität zu erhalten. Vinyes d'en Gabriel folgt einem biodynamischen Anbausystem, das die natürlichen Rhythmen des Bodens und des Klimas respektiert. Die Weine werden in Eichenfässern gelagert, um ihren Geschmack zu verbessern und ihre natürlichen Aromen hervorzubringen.
Die Weine von Vinyes d'en Gabriel sind reich an Aromen und haben eine tiefrote Farbe. Sie sind ausgewogen und haben eine ausgezeichnete Struktur. Die Weine des Weinguts wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter mit der Goldmedaille des Concours Internacional de Vins und mit hoher Punktzahl im Wine Advocate.
Vinyes d'en Gabriel ist ein Weingut, das an die traditionelle Handwerkskunst glaubt und Weine produziert, die Ausdruck der Region Montsant sind. Das Weingut ist ein Must-Visit für Weinliebhaber, die sich für den Geschmack eines wahren spanischen Weines interessieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Vinyes d'en Gabriel |
Anbaugebiet | Montsant |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16° |
Serviervorschlag | Rogan Josh (Wild) ; Sauerbraten vom Hirsch mit Rotkohl (Wild) ; Im Salzteig gebackene Rote Bete mit Olivenöl und Za’tar (Gemüse & Vegetarisch) |
Inverkehrbringer | Vinyes den Gabriel, C/ Abaix 21, 43746 Darmós / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-019-CT |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.0 |
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