Falanghina IGT
2023, Nativ
- Erlesener Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet Kampanien
- Feine Fruchtnoten von Apfel, Birne und zitrusartige Nuancen
- Aromatisches Bouquet mit Hauch von frischen weißen Blumen
- Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Fischgerichten
- Eleganter und ausgewogener Geschmack mit belebender Säure
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Beschreibung
Weißwein aus Calabrien, von strohgelber Farbe, frisch nach Jasmin, Holunder, Lorbeerblätter und Thymian duftend. Im Geschmack angenehm elegant und ausgewogen, leicht mineralisch lang anhaltend. Passt vorzüglich zu Fischspeisen und Gerichte mit weißem Fleisch.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 10- 12° C.
Serviervorschlag für Falanghina IGT
Zu dem Weißwein Falanghina IGT von Nativ passen am besten Fischgerichte wie gebackener oder gegrillter Fisch, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln oder auch gegrillte Calamari. Auch leichte Salate mit frischen Kräutern, Olivenöl und Zitronensaft harmonieren gut mit diesem Wein. Zudem können auch Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten oder Gemüse eine passende Begleitung für diesen Wein sein.Kampanien - das Anbaugebiet von Falanghina IGT
Kampanien, gelegen im südwestlichen Teils von Italien, ist eine der ältesten und bedeutendsten Weinregionen der Welt. Als Sommelier bin ich von diesem vielseitigen und wunderschönen Weinanbaugebiet ständig fasziniert. Die Landschaft, geprägt von hügeligen Terrassen, vulkanischen Böden und Küstenebenen, bietet den perfekten Hintergrund für die Erzeugung von charaktervollen und unvergesslichen Weinen. Kampanien ist berühmt für seine autochthonen Rebsorten. Fiano und Greco di Tufo, zwei der renommiertesten Weißweinreben der Region, erzeugen Weine von großer Komplexität und Tiefe. Sie bieten Noten von knackiger Zitrusfrucht, Apfel und Birne, oft ergänzt durch subtile minerale Untertöne, die von den vulkanischen Böden der Region stammen. Ein weiterer bemerkenswerter Weißwein ist der Falanghina, der für seine blumigen Aromen und seinen frischen, zitrusfruchtigen Geschmack bekannt ist. In puncto Rotwein ist der Aglianico die Königstraube. Dieser spät reifende Wein verkörpert die rohe Kraft und Eleganz Kampaniens. Mit seiner dichten roten Farbe, seinen vollen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seiner starken Tanninstruktur ist er ein Muss für jeden Weinkenner. Eines der Highlights in Kampanien ist der Taurasi. Dieser Rotwein, hergestellt aus Aglianico-Trauben, ist so hervorragend, dass er oft als 'Barolo des Südens' bezeichnet wird. Darüber hinaus ist Kampanien bekannt für seine exquisite Herstellung von Schaumweinen und Likörweinen. Die Limoncello-Produktion ist vor allem an der prachtvollen Amalfiküste vertreten, wo die idealen Bedingungen für den Anbau von Zitronen herrschen. Kampanien ist nicht nur ein Weinanbaugebiet, es ist eine Spiegelung der Kultur und Tradition Italiens. Jeder Schluck eines Weins dieser Region ist ein Ausdruck seiner Geschichte, seiner Menschen und seines Terroirs, was ihn zu einer wirklich bemerkenswerten und unvergesslichen Weinregion macht. In ihr steckt eine magische Verbindung zwischen Natur und Winzerkunst und das spürt man bei jeder Verkostung.Nativ - der Produzent von Falanghina IGT
Nativ ist ein Weinproduzent aus Kampanien, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen aus autochthonen Rebsorten spezialisiert hat. Die Weine von Nativ sind bekannt für ihre Intensität sowie ihre Balance und Harmonie. Die Philosophie des Produzenten beruht auf einer Kombination aus Tradition und Innovation. Die Trauben werden auf den steilen Hängen des Vesuvs angebaut und von Hand geerntet, um deren Qualität zu gewährleisten. Nativ verarbeitet ausschließlich autochthone Rebsorten wie Aglianico, Piedirosso und Falanghina. Die Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und Reifung, bei der sowohl traditionelle als auch moderne Techniken zum Einsatz kommen. Die Produkte von Nativ zeichnen sich durch ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten aus und spiegeln die einzigartige Bodenbeschaffenheit sowie das besondere Klima Kampaniens wider. Die Weine von Nativ sind ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach etwas Besonderem und Authentischem sind.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Nativ |
| Anbaugebiet | Kampanien |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Falanghina IGT von Nativ passen am besten Fischgerichte wie gebackener oder gegrillter Fisch, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln oder auch gegrillte Calamari. Auch leichte Salate mit frischen Kräutern, Olivenöl und Zitronensaft harmonieren gut mit diesem Wein. Zudem können auch Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten oder Gemüse eine passende Begleitung für diesen Wein sein. |
| Inverkehrbringer | Terredora Di Paolo, Società Semplice Agricola Via Serra 83030 Montefusco (AV), Italia |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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