Brunello di Montalcino DOCG
2019, Collosorbo
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- Geschützte Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
- Intensives Geschmacksprofil mit Beeren- und Gewürznoten
- Optimale Lagerfähigkeit und Haltbarkeit
- Erstklassiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana
- Italienischer Qualitätswein aus nachhaltigem Anbau
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Beschreibung
Südlich von Montalcino und ganz nahe beim Gut Lisini ist die Tenuta Collosorbo. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 400 m hoch am Südhang des Orcia-Tals.Collosorbo ist ein altes Kastell der Familie Ciacci. In einem Flügel des Gebäudes ist der Weinkeller untergebracht. Er ist gut ausgestattet, blitzsauber und hat viel Atmosphäre. Die Weine werden in jungen Eichenfässern von 50 hl ausgebaut.Zum Gut gehören insgesamt 130 ha Land, davon ist aber nur etwa ein Viertel mit Wein bestockt. Der Önologe ist Attilio Pagni. Er macht auf Collosorbo Weine von seltener Finesse und Eleganz.
Serviervorschlag für Brunello di Montalcino DOCG
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde KäsesortenToskana - das Anbaugebiet von Brunello di Montalcino DOCG
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Collosorbo - der Produzent von Brunello di Montalcino DOCG
Collosorbo ist ein faszinierender Winzer aus der malerischen Region der Toskana in Italien. Die Weine, die hier produziert werden, zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und Eleganz aus und sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt sehr geschätzt.Das Weingut von Collosorbo liegt auf einem sonnenverwöhnten Hügel, umgeben von sanften Hügeln und endlosen Weinbergen. Hier werden sorgfältig ausgewählte Rebsorten angepflanzt, darunter Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. In Verbindung mit der idealen Kombination aus Klima und Boden ermöglichen diese Rebsorten dem Winzer, Weine von unglaublicher Komplexität und Tiefe zu schaffen.
Die Weine von Collosorbo sind sowohl im Geschmack als auch im Bouquet außerordentlich ausgereift und raffiniert. Die Aromen sind intensiv, aber subtil, und reichen von reifen Beeren und Kirschen bis hin zu süßen Gewürzen und einer Note von Vanille. Im Abgang sind die Weine immer gut ausgewogen und elegant, was sie zu einer perfekten Begleitung zu einem guten Essen macht.
Wenn Sie auf der Suche nach Weinen von außergewöhnlicher Qualität sind, die sich durch einen unverwechselbaren Charakter und Stil auszeichnen, dann sollten Sie sich die Weine von Collosorbo auf keinen Fall entgehen lassen. Ein Besuch bei diesem Winzer ist eine einzigartige Gelegenheit, die Fülle und Schönheit der toskanischen Landschaft zu erleben und gleichzeitig einige der besten Weine Italiens zu probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
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Winzer | Collosorbo |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°C - 18°C |
Serviervorschlag | Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde Käsesorten |
Inverkehrbringer | Tenuta Di Collosorbo Di Giovanna Ciacci, Localita' Villa Sesta 25, Castelnuovo Dell'abate, 53024 Montalcino SI, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14 |
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