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Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP

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  • Rotwein aus dem Anbaugebiet Rhône in Frankreich
  • Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP
  • Komplexer und aromatischer Geschmack
  • Ideal für Weinliebhaber und Sammler
  • Perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch und Käse
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Beschreibung

Am Rande des idyllischen 900-Seelendörfchen Fournès, in mitten des Ältesten Kanton Remoulins, liegt die kleine Weinkooperative Les Coteaux de Fournès. Das Dorf ist bekannt für seine vielseitigen Böden. Vor Millionen Jahren floss hier noch die Rhône entlang und hinterließ ein reiches Erbe im Lehmboden, Sedimente und Mineralien, die dem Wein seine Kraft verleiht. Große Kieselsteine sind aus der Eiszeit geblieben. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was sich sehr positiv auf die Ausreifung der Trauben auswirkt. Neben den vielen Sonnenstunden, gibt es hier auch viel Wind aus nordwestlicher Richtung, der sog. Mistral. Dieser sorgt für eine schnelle Antrocknung der Trauben, ein Grund warum die Kooperative so gut wie keine Pilzerkrankungen kennt.Die Trauben für den Bois de Brignon gedeihen in der gleichnamigen Lage auf grobem Kiesboden. Bois bedeutet kleiner Wald und ist von früheren Gegebenheiten abgeleitet, als hier ein kleiner Eichenhain stand. Lediglich eine einzige Eiche steht heute noch stolz im Weinberg. Grund genug sie auf dem Etikett abzubilden.

Serviervorschlag für Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP

rotes Fleisch, Boef Bourgignon, Pasta, Resigerichte

Rhône - das Anbaugebiet von Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

Les Coteaux de Fournès - der Produzent von Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP

Les Coteaux de Fournès ist ein renommierter Winzerbetrieb, dessen Weinberge sich in der wunderschönen Rhône-Region in Frankreich befinden. Die Familie des Winzers beschäftigt sich seit Generationen mit dem Anbau von hochwertigen Trauben und der Herstellung exquisiter Weine.

Die Weinberge erstrecken sich auf den sanften Hügeln rund um das malerische Dorf Fournès und sind geprägt von einer besonderen Bodenbeschaffenheit und einem milden Klima. Die Weinreben gedeihen hier perfekt und entwickeln ein außergewöhnliches Aroma, das in der Welt der Weine seinesgleichen sucht.

Die Weine von Les Coteaux de Fournès werden ausschließlich aus den besten Trauben hergestellt und zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihren unverkennbaren Geschmack aus. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – jeder Tropfen ist ein Genuss für alle Sinne.

Besonders bekannt ist der Winzer für seine Kreationen aus der Syrah-Traube, die hier in der Rhône-Region besonders gut gedeiht. Die Weine von Les Coteaux de Fournès begeistern mit einer tiefen Farbe, einem intensiven Duft und einem vollmundigen Geschmack, der sich am Gaumen entfaltet.

Wer die Liebe zum Wein und die Leidenschaft für die Natur teilt, sollte unbedingt die Weine von Les Coteaux de Fournès probieren und sich von ihrer unvergleichlichen Qualität und ihrem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen lassen.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Les Coteaux de Fournès
Anbaugebiet Rhône
Land Frankreich
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16°C - 18°C
Serviervorschlag rotes Fleisch, Boef Bourgignon, Pasta, Resigerichte
Inverkehrbringer Cave Coopérative les Coteaux de Fournès, 50 Grand Rue, 30210 Fournes, Frankreich
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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