Barbera Passito DOC
2022, Bricco Lagotto
- Italienischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Piemont
- Hervorragender Barbera Passito nach traditioneller Methode hergestellt
- Eleganter, vollmundiger Geschmack mit fruchtig-würzigen Aromen
- Perfekt zu deftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse
- Erstklassiger Genuss für kenner und Liebhaber edler Weine
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Beschreibung
Der Barbera Passito DOC von Bricco Lagotto aus dem Piemont ist ein beeindruckender Rotwein, der aus ausgewählten Barbera-Trauben hergestellt wird und durch eine besondere Vinifikationsmethode veredelt wird. In der Nase offenbart er ein intensives Bouquet von Kirschen, Waldbeeren, Trockenfrüchten und Gewürzen, das am Gaumen durch eine perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure begleitet wird. Durch die behutsame Trocknung der Trauben auf dem Stroh verleiht der Winzer diesem Passito zudem eine feine Süße und eine bemerkenswerte Komplexität. Ein wahrhaft besonderer Rotwein, der das Beste aus dem italienischen Piemont zu bieten hat und ideal zu würzigem Käse, rotem Fleisch und kräftigen Pasta-Gerichten passt.
Serviervorschlag für Barbera Passito DOC
Barbera Passito DOC von Bricco Lagotto ist ein süßer, vollmundiger Rotwein. Aufgrund seines süßen Charakters eignet er sich hervorragend als Dessertwein. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: - Schokoladendesserts wie Schokoladentorte oder Schokoladenpudding - Fruchtdesserts wie Obsttörtchen oder Käsekuchen mit Beeren - Käseplatten, insbesondere mit mildem oder kräftigem Blauschimmelkäse - Gegrillte oder gebratene Gerichte mit süßen oder würzigen Elementen, wie zum Beispiel BBQ-Rippchen mit Aprikosenglasur oder Hühnchen Marsala Es ist auch eine großartige Wahl, den Wein alleine als Aperitif oder als Abschluss eines besonderen Essens zu genießen.Piemont - das Anbaugebiet von Barbera Passito DOC
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Bricco Lagotto - der Produzent von Barbera Passito DOC
Bricco Lagotto ist ein hoch angesehener Weingut aus dem wunderschönen Piemont. Das Weingut, das auf einer atemberaubenden Hügellandschaft gelegen ist, wird von einem leidenschaftlichen Winzer geführt, der sich der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben hat.Die Weine, die auf dem Weingut angebaut werden, sind alle handwerklich hergestellt und spiegeln die Einzigartigkeit des Terroirs wider. Die Weine sind vollmundig und ausdrucksstark und zeichnen sich durch eine tiefe, dunkle Farbe, eine intensive Fruchtnote und eine subtile Würze aus.
Ein besonderes Augenmerk legt Bricco Lagotto auf die Produktion von Barbera-Weinen, die eine lange Tradition in der Region haben. Die Barbera-Weine von Bricco Lagotto zeichnen sich durch eine elegante Balance zwischen Fruchtigkeit, Tanninen und Säure aus und sind in der Lage, auch anspruchsvollste Weinkenner zu begeistern.
Das Weingut Bricco Lagotto hat es sich zum Ziel gesetzt, nachhaltig zu arbeiten und den natürlichen Zyklus der Natur zu respektieren. Die Weinberge werden auf ökologische Weise bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien.
Bricco Lagotto ist ein Weingut, das sich ganz der Qualität seiner Weine verschrieben hat und stets bestrebt ist, das Beste aus seinen Reben herauszuholen. Mit seinen charaktervollen Weinen und seiner Liebe zum Detail hat sich Bricco Lagotto zu einem der führenden Weingüter in der Region etabliert.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Bricco Lagotto |
| Anbaugebiet | Piemont |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Serviervorschlag | Barbera Passito DOC von Bricco Lagotto ist ein süßer, vollmundiger Rotwein. Aufgrund seines süßen Charakters eignet er sich hervorragend als Dessertwein. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: - Schokoladendesserts wie Schokoladentorte oder Schokoladenpudding - Fruchtdesserts wie Obsttörtchen oder Käsekuchen mit Beeren - Käseplatten, insbesondere mit mildem oder kräftigem Blauschimmelkäse - Gegrillte oder gebratene Gerichte mit süßen oder würzigen Elementen, wie zum Beispiel BBQ-Rippchen mit Aprikosenglasur oder Hühnchen Marsala Es ist auch eine großartige Wahl, den Wein alleine als Aperitif oder als Abschluss eines besonderen Essens zu genießen. |
| Inverkehrbringer | BRICCO LAGOTTO Cantina Tre Secoli SCA, Via Stazione 15, 14046, Mombaruzzo, AT, Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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