Barbera dAsti DOCG La Crena
2021, Vietti
- Vielschichtiger Roter aus dem Piemont, Italien
- Hochklassiger Barbera d’Asti DOCG
- Intensive Aromen von Kirsche und roten Früchten
- Anspruchsvoll und kraftvoll mit langer Nachhall
- Ausgezeichnet als Speisenbegleiter
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Beschreibung
Die Trauben zur Erzeugung dieses Weines stammen aus der Weinbergslage La Crena in Agliano Terme (unweit von Nizza Monferrato), im Herzen des Asti Gebiets. Der Weinberg ist rund 8 Hektar groß und nach Süden ausgerichtet. Der Boden besteht aus Kalkmergel. Der älteste Teil der Reben wurde 1932 angepflanzt. Reberziehung im Drahtrahmen (Guyot) mit einer Pflanzdichte von zirka 4.800 Reben. Gedecktes Violettrot, farbdicht bis zum Rand. Der 2021er Barbera d'Asti La Crena ist ein delikater Wein, der in der Nase im Auftakt eine inspirierende Wildheit versprüht. Er duftet nach Wald Laub, Erde, Trüffel und Sattelleder, bevor er seine betörende Frucht von Sauerkirschen, Waldhimbeeren und Holunderstrauch offenbart. Umso mehr Sauerstoff er bekommt, umso deutlicher offenbart er die mineralische Tiefe, die er besitzt, kühl, präzise und überaus animierend. Was für ein Spannungsbogen, gleich zu Beginn! Auf der Zunge tanzt dieser Wein. Viel dunkelbeerige Frucht vereint sich mit einer feingliedrigen und lebendigen Säure, einem perfekt ausgereiften Tannin und dem Gefühl er sei über dunkle und mineralische Steine geflossen. Saftig, inspirierend, in sich absolut stimmig, ein wunderschöner Eindruck in seiner Gesamtheit. Der höhere Alkohol ist zu keinem Zeitpunkt spürbar, dieser Wein besitzt wahrlich burgundische Finesse. Bereits solo ein absolut inspirierender Genuss, aber umso schöner in Kombination mit aromaintensiver Küche, die er belebend begleitet. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 22.12.2023, Copyright Christina Hilker
Serviervorschlag für Barbera dAsti DOCG La Crena
Genießen Sie den Rotwein Barbera dAsti DOCG La Crena von Vietti aus dem Piemont mit folgenden Speisen:
- Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter
- Pasta Bolognese
- Käseplatte mit gereiftem Parmesan
Piemont - das Anbaugebiet von Barbera dAsti DOCG La Crena
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Vietti - der Produzent von Barbera dAsti DOCG La Crena
Vietti ist ein traditionsreicher Weingut aus dem Piemont, das mit seinen Weinen weltweit für Aufsehen sorgt. Das Familienunternehmen, das seit vier Generationen existiert, hat sich auf die Produktion von Barolo, Barbera und Dolcetto spezialisiert und gilt als einer der renommiertesten Hersteller in der Region. Die Weine von Vietti zeichnen sich durch ihre Eleganz und ihre Komplexität aus und sind bekannt für ihre hervorragende Qualität. Die Rebflächen von Vietti gehören zu den besten Lagen des Piemont und werden nachhaltig bewirtschaftet. Die Barolos von Vietti gehören zu den besten der Welt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Auch die Barberas und Dolcettos des Weinguts sind von höchster Qualität und werden von Genießern geschätzt. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt der Weine, die Vietti anbietet, vom fruchtigen Dolcetto bis zum tiefgründigen Barolo. Das Weingut ist zwar in der ganzen Welt bekannt, aber trotzdem geblieben und legt großen Wert auf die traditionsreiche Handwerkskunst. Mit seiner langen Geschichte, dem erfolgreichen Betrieb und der hohen Qualität seiner Weine ist Vietti ein Aushängeschild für das Piemont und ein Muss für Weinkenner.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Vietti |
| Anbaugebiet | Piemont |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 17° |
| Serviervorschlag | Genießen Sie den Rotwein Barbera dAsti DOCG La Crena von Vietti aus dem Piemont mit folgenden Speisen:
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| Inverkehrbringer | Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy, Bio Zertifikat: IT-BIO-015 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.0 |
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