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Amor Costante IGT

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  • Roter Tropfen aus dem Herzen der Toskana
  • Wein mit hoher Tiefe und Komplexität
  • Mit Aromen von Kirschen, Vanille und Gewürzen
  • Perfekt zu herzhaften Gerichten und Käse
  • Exzellente Balance zwischen Struktur und Weichheit
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Beschreibung

Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak, Zedernholz etwas Humus. Langes, elegantes und mineralisch-kühles Finale. Sehr typischer Vertreter mit viel Eleganz und Strahlkraft. Wein und Speisen: Passt zu Hartkäse. Trinktemperatur 16-18° C

Serviervorschlag für Amor Costante IGT

Genießen Sie den Amor Costante IGT von Gianni Brunelli aus der Toskana. Hier sind drei Speisenempfehlungen:

  • Penne all'arrabbiata
  • Gegrilltes Rinderfilet
  • Auflauf mit Tomaten und Auberginen

Toskana - das Anbaugebiet von Amor Costante IGT

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Gianni Brunelli - der Produzent von Amor Costante IGT

Gianni Brunelli ist einer der bekanntesten und einflussreichsten Winzer aus der Toskana. Seine Weine haben im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.

Der Sohn einer Winzerfamilie hat das Handwerk von seinem Vater gelernt und ist seitdem mit Leib und Seele im Weinbau tätig. Seine Philosophie ist es, den Rebstöcken genug Zeit zu geben, um ihre Trauben in voller Reife zu entwickeln. Diese werden sorgfältig von Hand geerntet und durchlaufen dann einen langsamen und schonenden Gärungsprozess, um optimalen Geschmack und Qualität zu erzielen.

Gianni Brunellis Weine sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse. Die Kombination aus perfekter Balance, aromatischer Intensität und einem Hauch von Kreativität macht seine Weine zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Obwohl seine Weinkellerei relativ klein ist, hat Gianni Brunellis Arbeit einen großen Einfluss auf die gesamte Region. Seine Weine sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch ein Beweis dafür, dass auf traditionelle Weise hergestellte Weine auch in der modernen Welt noch einen Platz haben.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2013
Winzer Gianni Brunelli
Anbaugebiet Toskana
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18
Serviervorschlag

Genießen Sie den Amor Costante IGT von Gianni Brunelli aus der Toskana. Hier sind drei Speisenempfehlungen:

  • Penne all'arrabbiata
  • Gegrilltes Rinderfilet
  • Auflauf mit Tomaten und Auberginen
Inverkehrbringer Azienda Agraria Le Chiuse di Sotto di Maria Laura ; 53024; Montalcino; Loc. Podernovone 157
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.00
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