Lagrein DOC
2023, Obermoser
- Hochwertiger Rotwein aus renommiertem italienischen Anbaugebiet
- Lagrein DOC - intensiver Geschmack mit elegantem Abgang
- Exclusiv Partner: Liebe zum Detail und handwerkliches Können
- Ideal kombinierbar mit Fleischgerichten, Käse und dunkler Schokolade
- Perfekte Lagerfähigkeit: Komplexität und Reife nimmt mit Zeit zu
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Beschreibung
Der Rotwein Lagrein DOC von Obermoser aus dem Anbaugebiet Exclusiv Partner in Italien ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die hohe Qualität italienischer Weine. Der Lagrein, eine autochthone Traubensorte aus Südtirol, verleiht diesem vollständig ausgebauten, tiefroten Wein ein komplexes Aroma von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Im Geschmack ist er vollmundig und harmonisch, mit einem sanften Abgang. Durch seine Lagerung in Eichenfässern erhält er eine feine Vanillenote, die ihn zu einem ausgewogenen und edlen Begleiter von Fleischgerichten, Käse und kräftigen Saucen macht. Der Lagrein DOC von Obermoser ist ein Genuss für Liebhaber von gehaltvollen und gehobenen Weinen und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Serviervorschlag für Lagrein DOC
Zu einem Rotwein wie dem Lagrein DOC von Obermoser passen vor allem kräftige und würzige Gerichte mit dunklem Fleisch, wie zum Beispiel: - Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch - Lammkoteletts - Wildgerichte (z.B. Hirsch, Wildschwein) - Rouladen - Osso Bucco - Pizza oder Pasta mit kräftiger Sauce und würzigen Zutaten (z.B. Tomaten, Oliven, Anchovis, Knoblauch) Auch deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Hackfleisch oder Schweinefleisch harmonieren gut zu diesem Wein. Bei der Käseauswahl empfehlen sich kräftige Sorten wie Parmesan, Pecorino oder gereifter Gouda. Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Polenta oder gegrilltes Gemüse.Trentino-Südtirol - das Anbaugebiet von Lagrein DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahObermoser - der Produzent von Lagrein DOC
Obermoser ist ein erfahrener Winzer aus Südtirol, der für seine exzellenten Weine und seine Leidenschaft für den Anbau von Trauben bekannt ist. Seine Weinberge befinden sich in den malerischen Hügeln der Region und profitieren von der perfekten Kombination aus Klima, Boden und Sonneneinstrahlung. Darüber hinaus verwendet Obermoser nur die besten Traubensorten, um seine Weine herzustellen, die alle ein einzigartiges Aroma und einen unglaublich reichen Geschmack haben. Mit jedem Schluck seiner Weine lässt sich die Hingabe und Sorgfalt spüren, die dieser Winzer in seine Arbeit steckt. Dort wo qualitativ hochwertige Weine hergestellt werden, ist Obermoser unbestritten einer der führenden Winzer in Südtirol.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Obermoser |
| Anbaugebiet | Trentino-Südtirol |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Serviervorschlag | Zu einem Rotwein wie dem Lagrein DOC von Obermoser passen vor allem kräftige und würzige Gerichte mit dunklem Fleisch, wie zum Beispiel: - Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch - Lammkoteletts - Wildgerichte (z.B. Hirsch, Wildschwein) - Rouladen - Osso Bucco - Pizza oder Pasta mit kräftiger Sauce und würzigen Zutaten (z.B. Tomaten, Oliven, Anchovis, Knoblauch) Auch deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Hackfleisch oder Schweinefleisch harmonieren gut zu diesem Wein. Bei der Käseauswahl empfehlen sich kräftige Sorten wie Parmesan, Pecorino oder gereifter Gouda. Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Polenta oder gegrilltes Gemüse. |
| Inverkehrbringer | OBERMOSER Weingut Obermoser, Untermagdalena 35, 39100, Bozen / Bolzano, BZ, Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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