Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken
2021, Hamm
- Trockener Weißwein aus dem Rheingau, Deutschland
- Kultiviert aus alten Riesling Reben
- Harmonisches Aroma mit mineralischen Noten
- Bietet ein erfrischendes und langanhaltendes Geschmackserlebnis
- Qualitätswein (QBA) mit VDP Gütesiegel
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Beschreibung
Erzeugt aus Lesegut von 55 Jahre alten Rebstöcken, die tief im Winkeler Terroir verwurzelt sind. Aus dem selektiertem Lesegut kleiner, goldgelber Beeren entsteht dieser charaktervolle, dichte Riesling, der vor Veröffentlichung ein Jahr auf der Flasche reifte und von dem ein kleiner Teil im Barrique vergor. Filigrane Nase mit intensiven Aromen von gelben Früchten, Stein- und Kernobst, Kräutern und Blumen. Elegant und kraftvoll am Gaumen mit kräuterig-salziger Mineralität und einer herben Fruchtnote, Kräutern und Apfel, viel Schmelz, lange Präsenz, gute Balance aus Säure und Frucht. Nachhaltiger, lang anhaltender Abgang mit dezenter Fruchtsüße im Nachhall. Ein großartiger Solist, sehr gut auch zu hellem Fleisch mit einer nicht zu dominanten Würze, Jakobsmuscheln und gebratenem Fisch wie einem Zander.
Restzucker:6,00 / Säuregehalt:8.00
Restzucker:6,00 / Säuregehalt:8.00
Serviervorschlag für Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken
In Begleitung von unseren köstlichen Speisen wird der Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken von Weingut Hamm VDP zum wahren Genuss. Paaren Sie diesen erlesenen Weißwein mit:
- Zitronenhähnchen mit gebratenem Spargel
- Gegrillter Ziegenkäse auf frischen grünen Salat
- Roher Lachs mit Feigen-Kapern-Salsa
Rheingau - das Anbaugebiet von Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken
Im Herzen Deutschlands erstreckt sich das bezaubernde Weinanbaugebiet Rheingau, eine üppige Weinlandschaft, die strahlend zwischen dem rechten Ufer des Rheins und dem Taunusgebirge liegt. Als Sommelier betrachte ich diese Region mit hallenden Anerkennung für ihre Fähigkeit, exquisite Weine von unvergleichlicher Qualität hervorzubringen. Der Rheingau blickt auf eine beeindruckende tausendjährige Geschichte des Weinbaus zurück, während er stolz auf etwa 3.000 Hektar Rebfläche verteilt. Dieses relativ kleine Anbaugebiet bietet jedoch eine beeindruckende Vielfalt, da es überwiegend mit der edlen Rebsorte Riesling bestockt ist und einen ansehnlichen Anteil an Spätburgunder beherbergt. Die Region lebt von ihrer Kombination aus einzigartigem Mikroklima und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten. Die vorherrschenden Schiefer-, Quarzit- und Löss-Lehm-Böden verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität und Komplexität. Dank der schützenden Wirkung des Taunusgebirges und der temperaturregulierenden Eigenschaften des Rheins, entstehen hier Weine mit eleganter Struktur und faszinierenden Aromen. Besonders herausragend ist der Rheingauer Riesling, der durch seine filigrane Säurestruktur und dezente Restsüße besticht. Sie verleihen ihm eine spritzige Frische und machen ihn zu einem weltweit geschätzten Tropfen. Der Spätburgunder zeichnet sich durch seine elegante, samtige Textur und ausdrucksstarken Fruchtaromen aus, die das Terroir wunderbar widerspiegeln. Gleichermaßen bemerkenswert ist die philosophische Hingabe der Winzer, die sich mit Leidenschaft und handwerklichem Können dem Erhalt und der Pflege dieser unvergleichlichen Kulturlandschaft widmen. Ihre nachhaltige Arbeit sorgt nicht nur für die Erhaltung der Umwelt, sondern erzeugt auch Weine, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen und den Gaumen jahrzehntelang fesseln können. Insgesamt ist der Rheingau mit seiner faszinierenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinen bemerkenswerten Weinen für mich als Sommelier ein absolutes Highlight. Es ist eine wahre Freude, die Weine dieser Region zu entdecken undHamm - der Produzent von Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken
Der Winzer Hamm ist ein exzellenter Weinhersteller im Rheingau-Gebiet. Seit Generationen widmet sich die Familie Hamm der Produktion von hochwertigen Weinen und hat sich in der Region einen hervorragenden Ruf erworben. Die besondere Lage der Weinberge am Rhein und die Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller haben zu Weinen geführt, die zu den besten des Rheingaus zählen.Der Winzer Hamm legt großen Wert auf die Verarbeitung von gesunden und reifen Trauben, die von Hand geerntet werden. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller bedeutet auch, dass der Winzer Hamm mit modernster Technologie arbeitet, um sicherzustellen, dass jeder Wein von höchster Qualität ist. Die Weine, die das Weingut produziert, reichen von trocken bis süß und zeichnen sich durch ihre Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Äpfeln sowie durch ihre feine Säure aus.
In ihrer modernen Vinothek bieten die Hamms eine hervorragende Gelegenheit, ihre ausgezeichneten Weine zu genießen und mehr über den Weinbau im Rheingau zu erfahren. Hier können Besucher eine breite Palette von Weinen verkosten und kaufen. Die freundlichen und kompetenten Mitarbeiter des Weingutes beraten gerne bei der Auswahl des richtigen Weines für jeden Anlass oder Geschmack.
Der Winzer Hamm steht für qualitativ hochwertige und exquisite Rheingauer Weine. Das Weingut ist der perfekte Ort für Weinliebhaber, die eine exquisite Weinprobe und eine unvergessliche Erfahrung der Rheingau-Region suchen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Hamm |
Anbaugebiet | Rheingau |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 10°-12° Celsius |
Serviervorschlag |
In Begleitung von unseren köstlichen Speisen wird der Winkel Riesling Alte Reben QBA trocken von Weingut Hamm VDP zum wahren Genuss. Paaren Sie diesen erlesenen Weißwein mit:
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Inverkehrbringer | Weingut Hamm VDP, Hauptstraße 60, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.0 |
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