Vigna Casalj Alcamo Classico DOC
2021, Tenuta Rapitalà
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- Herkunft: Anbaugebiet Sizilien, Italien
- Weintyp: Eleganter Weißwein, Classico DOC
- Geschmacksprofil: Fruchtig mit leichter Mineralität
- Qualität: Hochwertige Rebsorte aus Vigna Casalj
- Passt zu: Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
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Beschreibung
Helles Goldgelb im Glas, deutlich mediterran gefärbte Aromenfülle (Salbei,Kapernblüten, Tomatenlaub)für die Nase. Weiter und runder Geschmack.
Serviervorschlag für Vigna Casalj Alcamo Classico DOC
Gebratenes und geschmortes dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse.Sizilien - das Anbaugebiet von Vigna Casalj Alcamo Classico DOC
Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller genTenuta Rapitalà - der Produzent von Vigna Casalj Alcamo Classico DOC
Die Tenuta Rapitalà ist ein renommierter Winzer aus Sizilien, der für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Gelegen auf den Hängen des Hügels von Camporeale im Herzen der Weinregion Siziliens, hat die Familie Grillo eine lange Tradition in der Herstellung von hochwertigem Wein und bestrebt sich stets, die besten Trauben und Techniken zu verwenden, um ihre Weine zu produzieren.Die Weine der Tenuta Rapitalà sind geprägt von den charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten der sizilianischen Weinberge. Von fruchtigen und frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen und würzigen Rotweinen bietet Tenuta Rapitalà eine breite Palette von Weinen, die den Gaumen der anspruchsvollsten Weinliebhaber befriedigen.
Was Tenuta Rapitalà von anderen Winzern unterscheidet, ist ihre Sorgfalt bei der Weinherstellung und die Achtung der Umwelt, die das Unternehmen durch seine Nachhaltigkeitspraktiken demonstriert. Durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und einen schonenden Produktionsprozess wird garantiert, dass jeder Wein einzigartig ist und seinen einzigartigen Charakter und Geschmack hat.
Insgesamt ist Tenuta Rapitalà ein Must-Visit-Weingut für alle, die sich für erlesene italienische Weine interessieren und dabei den einzigartigen Charakter und die Tradition eines der besten Weingüter Siziliens erleben wollen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Tenuta Rapitalà |
Anbaugebiet | Sizilien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8°C |
Serviervorschlag | Gebratenes und geschmortes dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. |
Inverkehrbringer | Tenute Rapitalà S.p.A. Contrada Rapitalà IT-90043 Camporeale PA |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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