Tros del Clos
2013, Portal del Priorat
- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Priorat, Spanien
- Intensive Aromen von dunklen Beeren und feinen Kräutern
- Ausgewogen, komplex mit seidiger Tanninstruktur
- Vorzügliche Kombination aus Tradition und Moderne
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse
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Beschreibung
Tiefes Schwarzrot mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin. Tiefes Schwarzrot mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin. Tiefes Schwarzrot mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin. Der 2013er Tros de Clos zeigt sehr viel Mineralität in der Nase und präsentiert sich dadurch kühl und komplex. Nach längerer Öffnung treten intensive Kräuternoten und der Duft nach Brombeeren, Blaubeeren, Vogelbeeren und Cassis hervor. Spannung kommt auf durch die Gewürznoten von Kardamom, Wacholder und Sandelholz, die ihm bei aller burgundischen Finesse einen interessanten orientalischen Anstrich verleihen. Der 2013er Tros de Clos zeigt sehr viel Mineralität in der Nase und präsentiert sich dadurch kühl und komplex. Nach längerer Öffnung treten intensive Kräuternoten und der Duft nach Brombeeren, Blaubeeren, Vogelbeeren und Cassis hervor. Spannung kommt auf durch die Gewürznoten von Kardamom, Wacholder und Sandelholz, die ihm bei aller burgundischen Finesse einen interessanten orientalischen Anstrich verleihen. Der 2013er Tros de Clos zeigt sehr viel Mineralität in der Nase und präsentiert sich dadurch kühl und komplex. Nach längerer Öffnung treten intensive Kräuternoten und der Duft nach Brombeeren, Blaubeeren, Vogelbeeren und Cassis hervor. Spannung kommt auf durch die Gewürznoten von Kardamom, Wacholder und Sandelholz, die ihm bei aller burgundischen Finesse einen interessanten orientalischen Anstrich verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der 2013er Tros del Clos mit der gleichen Mineralität wie in der Nase. Durch die erfrischende Säure und die feinkörnige Tannin Struktur wirkt er trotz der opulenten Fülle unwahrscheinlich elegant. Der Holzausbau verschwindet gänzlich in den Hintergrund und man bekommt einfach Lust diesen feinen Tropfen unmittelbar zu genießen. Dennoch lohnt es sich etwas Geduld aufzubringen, denn die Erfahrung zeigt, dass den fast 100 Jahre alten Carignan Rebstöcken ein paar Jahre der Reife fantastisch zu Gesicht stehen. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 12.07.2016, Copyright Christina Hilker
Serviervorschlag für Tros del Clos
Pie mit Pilzen und Wurzelgemüsen gefüllt (vegetarisch) (Pilze und Trüffel, Gemüse & Vegetarisch, Wurzelgemüse, Vegetarische Gerichte) | Hirsch im Blätterteigmantel mit Trüffel und Maronenpüree (Pilze und Trüffel, Trüffel, Wild, Hirsch, Nüsse (Schalenobst), Blätterteig, Brick-Teig, Hefegebäck) | Tajine vom Lamm mit CousCous und Rosinen (Fleisch, Lamm, Milchzicklein, Getreide)Priorat - das Anbaugebiet von Tros del Clos
Im Herzen Kataloniens, umgeben von zerklüfteten Felsen und steilen Terrassen, liegt das mystische Weinanbaugebiet Priorat. Ein Ort geheimnisvoller Schönheit, in dem der Anbau von Reben und die Schaffung außergewöhnlicher Weine seit dem 12. Jahrhundert mit Hingabe und Expertise gepflegt werden. Nur wenige andere Weinregionen können mit der rauen und rohen Schönheit Priorats konkurrieren. Es ist geprägt von Llicorella-Schieferböden, die ungewöhnlich reiche, strapaziöse und konzentrierte Trauben hervorbringen, was sowohl die begrenzte Verfügbarkeit als auch den einzigartigen Charakter der Weine erklärt. Ein wahrer Sommelier-Schatz, andernorts schwer zu finden. Die Hauptdarsteller des Priorats sind zwei traditionelle Rebsorten: Grenache und Carignan - in Priorat Garnacha und Cariñena genannt. Zusammen mit internationalen Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben sie kraftvolle, intensive und körperreiche Rotweine, die oft eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre mineralischen Noten und die Dunkelheit ihrer Früchte, balanciert mit würzigen Aromen. Jeder Schluck entführt die Sinne in die raue Landschaft, lässt einen Kieselsteine, dunkle Kirschen und erdige Gewürze schmecken, gepaart mit einem robusten Tanningerüst und einem samtigen Finale. Die ehrfurchtgebende Landschaft, das alte Weingut-Wissen und die einzigartigen Reben machen das Priorat zu einem außergewöhnlichen Weingebiet, das stolz seine Weine von Weltrang präsentiert. Es spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die seit Jahrhunderten in den Weinbau fließen. Das Priorat ist ein Zeugnis dafür, dass auch unter schwierigen Bedingungen edle Weine entstehen können - mit Eigenschaften und Charakterzügen, die unverwechselbar sind. Willkommen im Priorat, dem Herzen der katalanischen Weintradition.Portal del Priorat - der Produzent von Tros del Clos
Portal del Priorat ist ein renommiertes und angesehenes Weingut aus der Region Priorat im Norden Spaniens. Bekannt für ihre qualitativ hochwertigen und prämierten Weine, stellt das Weingut eine unverwechselbare Verbindung zwischen Tradition und Innovation her. Das Weingut liegt inmitten der malerischen Landschaft Priorats und ist von majestätischen Bergen und Weinbergen umgeben. Der Boden der Weinberge besteht hauptsächlich aus Schiefer und verleiht den Weinen ihren charakteristischen und einzigartigen Geschmack. Der Kellermeister von Portal del Priorat, der international renommierte Önologe Marco Abella, verwendet moderne Techniken und Traditionen, um Weine von höchster Qualität und Reinheit zu produzieren. Die Reben, hauptsächlich bekannt für ihre Garnacha- und Cariñena-Trauben, werden sorgfältig gepflegt und geerntet, um die Aromen und Aromen der Region widerzuspiegeln. Die Weine von Portal del Priorat sind bekannt für ihre Körperfülle, Tiefe und Eleganz und werden regelmäßig bei Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnet. Obwohl sie in der Lage sind, jahrzehntelang zu altern, sind sie auch in jungen Jahren bereits vollständig trinkbar. Das Weingut bietet auch Führungen durch ihre Weinberge und Keller an, um Weinliebhabern die Möglichkeit zu geben, die Geschichte, das Erbe und die hergestellten Weine nachzuvollziehen. Ob Sie ein Kenner oder Neugieriger sind, Portal del Priorat wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Winzer | Portal del Priorat |
| Anbaugebiet | Priorat |
| Land | Spanien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 17° |
| Serviervorschlag | Pie mit Pilzen und Wurzelgemüsen gefüllt (vegetarisch) (Pilze und Trüffel, Gemüse & Vegetarisch, Wurzelgemüse, Vegetarische Gerichte) | Hirsch im Blätterteigmantel mit Trüffel und Maronenpüree (Pilze und Trüffel, Trüffel, Wild, Hirsch, Nüsse (Schalenobst), Blätterteig, Brick-Teig, Hefegebäck) | Tajine vom Lamm mit CousCous und Rosinen (Fleisch, Lamm, Milchzicklein, Getreide) |
| Inverkehrbringer | Portal del Priorat, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.5 |
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