Siuralta Gris
2019, Vins Nus
- Hergestellt im renommierten Anbaugebiet Montsant, Spanien
- Ausdrucksvoller Weißwein mit komplexer Struktur
- Natürlicher Anbau, und vegan
- Feine Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten
- Perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
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Beschreibung
Mit saftiger Frucht und milden Gewürzen im Antrunk sind die Weichen am Gaumen schnell gestellt: Gesteuert durch sein exzellentes Gerbstoffgerüst hat er eine animierend raue Haptik am Gaumen, die von filigraner Würze getrieben wird. Seine moderate Säure ist fein verwoben und wird ummantelt von seiner feinkörnigen Textur. Saftig reif mit mürber Tanninstruktur ein top Allrounder für gewürzbetonte Speisen. ; Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 28.04.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser
Serviervorschlag für Siuralta Gris
Dal - Curry von Roten Linsen mit Bärlauch (Gemüse & Vegetarisch) | Makrele aus der Tajine mit Aubergine, gedörrtem Apfel und Raz el Hanout (Fisch) | Schweinekoteletts mit Pastinake und Dörrpflaume (Fleisch)Montsant - das Anbaugebiet von Siuralta Gris
Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.Vins Nus - der Produzent von Siuralta Gris
Vins Nus ist ein bedeutender Weinproduzent aus Montsant, einer Region, die für ihre hervorragenden Rotweine bekannt ist. Das Weingut befindet sich in einer malerischen Landschaft, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen.Die Weine von Vins Nus zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität und ihren ausgewogenen Geschmack aus. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potential der Frucht zu entfalten.
Das Portfolio von Vins Nus umfasst eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen, von leichten und fruchtigen Sorten bis hin zu vollmundigen und komplexen Weinen. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften der Region wider.
Das Weingut arbeitet nachhaltig und legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt und den Erhalt der Biodiversität. Dieser Ansatz findet sich auch in der Qualität und Reinheit der Weine von Vins Nus wieder.
Insgesamt ist Vins Nus ein renommierter Weinproduzent aus Montsant, der für seine hochwertigen und nachhaltig produzierten Weine bekannt ist und Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Winzer | Vins Nus |
Anbaugebiet | Montsant |
Land | Spanien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 12° |
Serviervorschlag | Dal - Curry von Roten Linsen mit Bärlauch (Gemüse & Vegetarisch) | Makrele aus der Tajine mit Aubergine, gedörrtem Apfel und Raz el Hanout (Fisch) | Schweinekoteletts mit Pastinake und Dörrpflaume (Fleisch) |
Inverkehrbringer | Vins Nus SL, c/ Claravall 2, 08022 Barcelona / Spain |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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