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Sauvignon Blanc Lage Sandberg QbA Weinviertel

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  • Niederösterreich Anbaugebiet, erstklassige Qualität
  • Weißwein Sauvignon Blanc, brutaler Geschmack
  • Lage Sandberg QbA, herausragender Charakter
  • Weinviertel Region, markante Mineralität
  • Österreichische Winzertradition, edle Handwerkskunst
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Beschreibung

Mittleres Grüngelb, opulente Noten reifer, gelber Sommerfrüchte mit dem charakteristischen Touch eines Sauvignon, Duft nach vollreifen Stachelbeeren, viel Würze, aber auch die Prägung der rassigen Mineralität, am Gaumen sehr üppig, hochelegant, pikante Frucht, mineralisch fortsetzend, lebendige Säure,feste Struktur - ein Essensbegleiter!

Serviervorschlag für Sauvignon Blanc Lage Sandberg QbA Weinviertel

Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu Vorspeisen, Caesar Salad mit gegrilltem Geflügelstreifen, cremiges Risotto mit geschmortem Gemüse, gebratenem Fisch und milden Käsesorten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2024 zu trinken.

Niederösterreich - das Anbaugebiet von Sauvignon Blanc Lage Sandberg QbA Weinviertel

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

Rudolf Fidesser - der Produzent von Sauvignon Blanc Lage Sandberg QbA Weinviertel

Rudolf Fidesser ist ein passionierter Winzer aus Niederösterreich, der sich einer traditionellen Weinherstellungstechnik verschrieben hat. Sein Weingut befindet sich inmitten der malerischen Landschaft der Wachau und wird von ihm und seiner Familie seit mehreren Generationen geführt.

Rudolf legt hohen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge und achtet hierbei darauf, dass die Qualität seiner Trauben und Weine stets auf höchstem Niveau bleibt. Die Rebstöcke wachsen auf dem fruchtbaren Boden der Wachau und sind den natürlichen Einflüssen ausgesetzt, was für eine einzigartige Aromenvielfalt sorgt.

In seiner Kellerei praktiziert Rudolf die schonende Verarbeitung der Trauben und lässt seine Weine in Ruhe reifen, um ihren vollen Charakter entfalten zu können. Besonders bekannt sind seine Rieslinge, die für ihre Mineralität und Frische geschätzt werden.

Rudolf Fidesser ist nicht nur ein ausgezeichneter Winzer, sondern auch ein wahrer Botschafter für die Wachau und ihre Weinkultur. Mit seinen Weinen möchte er die Schönheit und den Geschmack der Region auf die Flasche bringen und auf die Besonderheiten des Anbaugebiets hinweisen.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Rudolf Fidesser
Anbaugebiet Niederösterreich
Land Österreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 9°C
Serviervorschlag Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu Vorspeisen, Caesar Salad mit gegrilltem Geflügelstreifen, cremiges Risotto mit geschmortem Gemüse, gebratenem Fisch und milden Käsesorten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2024 zu trinken.
Inverkehrbringer Weingut Rudolf Fidesser

AT-2051 PLATT 39
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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