Salzberg
2018, Heinrich
- Österreichisches Qualitätswein vom Burgenland/Neusiedlersee
- Tiefer, voller Geschmack mit fruchtigbeeriger Note
- Ausdrucksstarker Rotwein mit hohem Reifepotential
- Biodynamisch und nachhaltig produziert
- Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Käse
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Beschreibung
Der Salzberg von Heinrich ist ein kräftiger und dichter Rotwein aus dem hoch angesehenen Anbaugebiet Burgenland/Neusiedlersee in Österreich. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben wird er in handwerklicher Arbeit vinifiziert. Durch eine 14-monatige Reifung im Barrique erhält der Wein eine Struktur und Tiefe, die ihn zu einem außergewöhnlichen Trinkerlebnis macht. Im Glas präsentiert er sich in einer dunklen, fast rubinroten Farbe und entfaltet am Gaumen komplexe Noten von dunklen Beeren, würzigen Kräutern und einer feinen Vanilletönung. Der Salzberg ist ein kraftvoller Wein mit einem langen und intensiven Abgang, der durch seine ausgewogene Säure und Tanninstruktur dem Gaumen schmeichelt. Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse und eignet sich sowohl zum unkomplizierten Genuss als auch zur Aufbewahrung in Ihrem Weinkeller.
Serviervorschlag für Salzberg
Da der Salzberg von Heinrich ein kräftiger Rotwein ist, passen dazu gut Speisen mit kräftigen Aromen wie zum Beispiel: - Geschmortes Rindfleisch oder Lamm - Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein - Gegrilltes Fleisch wie Steak oder Rippchen - Pikante Gerichte wie Chili con Carne oder würzige Pasteten - Käse mit kräftigem Geschmack wie Blauschimmel oder gereifter CheddarBurgenland/Neusiedlersee - das Anbaugebiet von Salzberg
Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das BurHeinrich - der Produzent von Salzberg
Heinrich ist ein Winzer aus dem malerischen Burgenland, der für seine beeindruckenden Weine und seine Leidenschaft für die Weinproduktion bekannt ist. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er nun schon seine Weinberge und hat mit viel Hingabe und Fachwissen eine beeindruckende Auswahl an Weinen geschaffen, die sich aufgrund ihrer hervorragenden Qualität und ihres charakteristischen Geschmacks großer Beliebtheit erfreuen.Mit seinen unverwechselbaren Weinen hat Heinrich eine hohe Reputation innerhalb der Weinbranche erworben und wird von vielen Weinliebhabern hochgeschätzt. Dabei achtet er bei der Produktion seiner Weine besonders auf die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Trauben.
Heinrich liefert Weine für verschiedene Gelegenheiten und Geschmackspräferenzen - von Weiß- und Rotweinen bis hin zu prickelnden Sekten. Jeder Wein ist einzigartig in seinem Charakter und besitzt ein unvergleichliches Aroma. Ob für eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden, ein romantisches Abendessen oder eine festliche Feierlichkeit - Heinrichs Weine sind unverzichtbar für besondere Momenten im Leben.
Mit seiner Liebe zur Weinproduktion und seiner Kompetenz als Winzer ist Heinrich stets bemüht, das Beste aus seinen Weinen herauszuholen und seine Kunden zum Staunen zu bringen. Wenn Sie das Burgenland besuchen, sollten Sie unbedingt einen Besuch bei Heinrich einplanen und sich von der Qualität seiner Weine selbst überzeugen.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Winzer | Heinrich |
| Anbaugebiet | Burgenland/Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 16° |
| Serviervorschlag | Da der Salzberg von Heinrich ein kräftiger Rotwein ist, passen dazu gut Speisen mit kräftigen Aromen wie zum Beispiel: - Geschmortes Rindfleisch oder Lamm - Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein - Gegrilltes Fleisch wie Steak oder Rippchen - Pikante Gerichte wie Chili con Carne oder würzige Pasteten - Käse mit kräftigem Geschmack wie Blauschimmel oder gereifter Cheddar |
| Inverkehrbringer | Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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