Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
2020, Paul Jaboulet Aîné
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- Weißwein aus Nördliches Rhône-Tal, Frankreich
- Vielfalt eines einzigartigen Terroirs
- Feiner Duft von weißem Obst und Blumen
- Komplexer Geschmack mit langer, mineralischer Endnote
- Ideal für Feinschmecker und Weinliebhaber
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Beschreibung
Saint-Joseph La Croix des Vignes Red ist ein trockener Weißwein aus dem renommierten französischen Anbaugebiet Nördliches Rhône-Tal. Er stammt aus dem Weingut Paul Jaboulet Aîné, das für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Der Wein hat eine helle goldgelbe Farbe und besticht durch sein komplexes Aroma von Steinobst, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frische und einer ausgewogenen Säure. Der Saint-Joseph La Croix des Vignes Red eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch. Ein Wein, der durch seine Vielseitigkeit und seine Qualität begeistert.
Serviervorschlag für Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
Zu dem Weißwein Saint-Joseph La Croix des Vignes Red von Paul Jaboulet Aîné passen am besten Gerichte mit kräftigen Aromen und Geschmacksprofilen. Dazu zählen beispielsweise gegrillte oder gebratene Fleischgerichte wie Lamm- oder Rindfleisch sowie Gerichte mit würzigen Gewürzen und intensiven Saucen. Auch Gerichte mit Pilzen oder kräftigem Käse harmonieren gut mit diesem Weißwein. Eine leckere Option wäre zum Beispiel ein gegrilltes Ribeye-Steak mit einer würzigen Pilzkruste oder ein cremiges Risotto mit Parmesan und Trüffeln.Rhône - das Anbaugebiet von Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.Paul Jaboulet Aîné - der Produzent von Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
Paul Jaboulet Aîné ist ein renommierter Winzer aus dem Nördlichen Rhône-Tal in Frankreich. Die Familie Jaboulet produziert bereits seit dem 19. Jahrhundert hervorragende Weine und ist bekannt für ihr Engagement für biodynamische Landwirtschaft und Nachhaltigkeit.Die Weinberge von Paul Jaboulet Aîné liegen auf den steilen Hängen des Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas, die für ihre charakteristischen blauen und grauen Schieferböden bekannt sind. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend mit viel Liebe zum Detail zu feinen Weinen verarbeitet.
Besonders bemerkenswert sind die tiefgründigen Rotweine von Paul Jaboulet Aîné, die häufig aus einer Kombination verschiedener Traubensorten hergestellt werden. Der La Chapelle, ein Hermitage-Wein, zählt zu den Spitzenweinen der Region und genießt internationalen Ruf.
Die Weine von Paul Jaboulet Aîné sind in der internationalen Weinwelt hochgeschätzt und werden von Liebhabern und Sammlern gleichermaßen geschätzt. Wer auf der Suche nach authentischen Weinen mit Charakter und Geschichte ist, sollte unbedingt die Weine von Paul Jaboulet Aîné probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Winzer | Paul Jaboulet Aîné |
Anbaugebiet | Rhône |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Saint-Joseph La Croix des Vignes Red von Paul Jaboulet Aîné passen am besten Gerichte mit kräftigen Aromen und Geschmacksprofilen. Dazu zählen beispielsweise gegrillte oder gebratene Fleischgerichte wie Lamm- oder Rindfleisch sowie Gerichte mit würzigen Gewürzen und intensiven Saucen. Auch Gerichte mit Pilzen oder kräftigem Käse harmonieren gut mit diesem Weißwein. Eine leckere Option wäre zum Beispiel ein gegrilltes Ribeye-Steak mit einer würzigen Pilzkruste oder ein cremiges Risotto mit Parmesan und Trüffeln. |
Inverkehrbringer | Jaboulet Aîné, Paul, RN7 - Les Jalets, FR, 26600, La Roche de Glun, Frankreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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