Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes
2018, Clemens Busch
- Grosse Lage Raffes - prestigeträchtige Weinqualität
- Weißwein Riesling - ausdrucksstark und vielschichtig
- Mosel Anbaugebiet - einzigartige Terroir mit Schieferböden
- Deutscher Weinbau - bewährte Tradition trifft auf moderne Techniken
- Perfektes Präsent - für anspruchsvolle Weinliebhaber
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Beschreibung
Funkelndes Goldgelb. Der 2018er Riesling Marienburg Erste Lage „Raffes“ präsentiert sich mit frischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, Stachelbeere und junger Aprikose. Begleitet wird das fruchtige Aroma von Anklängen, die an Salbei erinnern, und den kühlen und steinigen Duftnoten des Schiefers, die ihn im momentanen Stadium noch etwas verschlossen anmuten lassen. Man erkennt aber jetzt schon die Tiefe und Komplexität, die dieser Wein mit etwas Reife offenbaren wird. Am Gaumen überrascht dieser komplexe Riesling mit einem wunderschönen Süße-Säurespiel. Ein unwahrscheinlich eleganter Wein, der sehr viel Saftigkeit, Spiel und Facette zeigt. Ein Riesling, der wunderbar mit Schärfe und Süße im Essen kokettieren kann. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 12.10.2020, Copyright Christina Hilker
Serviervorschlag für Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes
Kürbissuppe mit Ingwer (Gemüse & Vegetarisch) | Carpaccio von der Languste mit Arganöl und Zitrus (Meeresfrüchte) | Spanferkel kross gebraten auf Riesling-Salbeijus (Fleisch)Mosel - das Anbaugebiet von Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes
Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck MClemens Busch - der Produzent von Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes
Clemens Busch ist ein angesehener Weinproduzent aus der Moselregion in Deutschland. Seine Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Weinherstellung tätig und hat sich in dieser Zeit einen Namen aufgebaut. Clemens Busch bewirtschaftet sein Weingut biodynamisch und setzt auf nachhaltige Praktiken in der Weinherstellung. Er ist bekannt für seine erstklassigen Riesling-Weine, die auf einzigartige Weise die mineralischen Eigenschaften der Mosel-Terroir-Landschaft widerspiegeln. Clemens Busch ist einer der führenden Winzer in der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Seine Leidenschaft für exzellente Weinherstellung und seine Expertise machen ihn zu einem geschätzten Mitglied der deutschen Weinindustrie.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Clemens Busch |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 12° |
Serviervorschlag | Kürbissuppe mit Ingwer (Gemüse & Vegetarisch) | Carpaccio von der Languste mit Arganöl und Zitrus (Meeresfrüchte) | Spanferkel kross gebraten auf Riesling-Salbeijus (Fleisch) |
Inverkehrbringer | Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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