Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage
2020, Tement
- Große STK Lage, erstklassige Herkunft
- Produziert in Südsteiermark, Österreich
- Ried Zieregg Sauvignon Blanc, einzigartig im Geschmack
- Hochwertiger Weißwein für Kenner und Genießer
- Traditionelle Weinproduktion, moderne Verfeinerung
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Beschreibung
Der Ried Zieregg Sauvignon Blanc ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weingut Tement aus der Südsteiermark in Österreich. Der Wein stammt aus der Großen STK Lage Zieregg, welche für ihre hochwertigen Weinberge und ihre erstklassigen Weinqualitäten bekannt ist. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc reifen auf kalkhaltigen Böden, die von einem warmen, aber dennoch ausgeglichenen Klima mit kühlen Nächten und viel Sonnenschein geprägt sind.
Der Ried Zieregg Sauvignon Blanc besticht durch seine elegante, frische und feine Aromatik. In der Nase zeigt er eine intensive und komplexe Duftnote von Stachelbeere, Zitrusfrüchten sowie exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Frische und seine ausgeprägte Mineralität. Durch seine gut abgestimmte Säure und seine harmonische Struktur entfaltet der Wein im Mund ein wunderbares Spiel von Fruchtaromen und einer angenehmen Würze.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Fisch, Geflügel oder Salaten. Auch als Begleiter zu asiatischen Gerichten oder als Aperitif ist er bestens geeignet. Der Ried Zieregg Sauvignon Blanc zeigt sich als einzigartiger Weißwein, der das besondere Terroir der Südsteiermark widerspiegelt und ein höchstes Maß an Trinkfreude garantiert.
Serviervorschlag für Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage
Zu dem Weißwein Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage von Tement passen am besten Gerichte mit einer leichten bis mittleren Intensität und feinen Aromen. Dazu gehören zum Beispiel: - Fischgerichte wie gebratener Lachs, gegrillter Fisch mit Zitrone und Kräutern oder Muscheln in Weißweinsauce - Salate mit frischen Kräutern, Ziegenkäse und Pfirsich oder Zitrusfrüchten - Antipasti und Tapas mit Meeresfrüchten, Tomaten und Mozzarella oder Oliven und Schinken - Gerichte mit Spargel, grünem Gemüse oder leichten Sommergemüsesuppen - Geflügel wie gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern oder Zitronen-Hähnchen - Asiatische Speisen wie Sushi, gedämpfter Fisch mit Soja und Ingwer oder Sommerrollen mit ShrimpsSüdsteiermark - das Anbaugebiet von Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage
Die Südsteiermark, ein Juwel in Österreichs Weinlandschaft, entfaltet eine faszinierende Vielfalt an Geschmacksnuancen, die die Sinne eines jeden Weinkenners bezaubern. Als Sommelier schätze ich dieses geschützte Weinanbaugebiet wegen seiner einzigartigen Terroircharakteristik und außergewöhnlichen Rebsortenvielfalt. Geprägt von einem milden, fast mediterranen Klima und steilen, hügeligen Landschaften, bringt die Südsteiermark einige der qualitativ hochwertigsten und aromatisch intensivsten Weine hervor. Das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen eine herausragende Frische und Lebendigkeit, die sie von vielen anderen unterscheidet. Die Hauptrolle spielt in der Südsteiermark unbestritten der Sauvignon Blanc. Das spezielle Mikroklima und der Boden aus Schlier, Sand und Kalk bringen Weine hervor, die eine elegante Balance von Frucht, Säure und Mineralität erreichen. Aber auch der Muskateller, der hier eine besonders ausdrucksstarke Aromatik zeigt, und die autochthone Rebsorte Morillon - so nennt man hier die Chardonnay-Traube - haben ihren festen Platz. Die Weinlandschaft ist geprägt von kleinen, leidenschaftlichen Winzerbetrieben, die mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur arbeiten. Ihre Weingärten erstrecken sich über malerische Hügel, die ein atemberaubendes Panorama bieten. Die hohe Hangneigung macht die Arbeit in den Reben zu einer Herausforderung, resultiert jedoch in Weinen von einzigartiger Komplexität und Finesse. Die Südsteiermark ist nicht nur ein unvergleichliches Terroir für Sauvignon Blanc und Co., sondern auch ein Ort, wo Tradition und Innovation auf inspirierende Weise zusammentreffen. Hier wird die jahrhundertealte Weinbautradition durch moderne Erkenntnisse und Technologien bereichert und ständig weiterentwickelt. Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinen, die den typischen südsteirischen Charakter auf unnachahmliche Weise zum Ausdruck bringen. In der Summe ist die Südsteiermark ein wahres Paradies für Weinenthusiasten, eingebettet in eine beeindruckend schöne Natur. Die Weine, die hier entstehen, sind ein einzigartiges ErleTement - der Produzent von Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage
Der Produzent Tement aus Südsteiermark steht für höchste Qualität und anspruchsvollen Weinbau. Die Familie Tement betreibt seit Generationen Weinbau und hat sich als einer der bekanntesten und angesehensten Produzenten der Region etabliert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Eleganz aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Südsteiermark wider. Die Reben wachsen auf steilen Hängen und werden von Hand gepflegt. Die Trauben werden schonend geerntet und verarbeitet, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Neben dem bekannten Sauvignon Blanc, bietet Tement auch weitere Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Gris und Muskateller an. Der Produzent legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliches Arbeiten, was durch zahlreiche Zertifizierungen belegt wird. Besucher des Weinguts können in der Vinothek die edlen Tropfen verkosten oder bei einer Weinbergswanderung die Schönheit der Region entdecken. Tement steht für zeitgemäße Weinkultur und ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Winzer | Tement |
| Anbaugebiet | Südsteiermark |
| Land | Österreich |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 11° |
| Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Ried Zieregg Sauvignon Blanc, Große STK Lage von Tement passen am besten Gerichte mit einer leichten bis mittleren Intensität und feinen Aromen. Dazu gehören zum Beispiel: - Fischgerichte wie gebratener Lachs, gegrillter Fisch mit Zitrone und Kräutern oder Muscheln in Weißweinsauce - Salate mit frischen Kräutern, Ziegenkäse und Pfirsich oder Zitrusfrüchten - Antipasti und Tapas mit Meeresfrüchten, Tomaten und Mozzarella oder Oliven und Schinken - Gerichte mit Spargel, grünem Gemüse oder leichten Sommergemüsesuppen - Geflügel wie gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern oder Zitronen-Hähnchen - Asiatische Speisen wie Sushi, gedämpfter Fisch mit Soja und Ingwer oder Sommerrollen mit Shrimps |
| Inverkehrbringer | Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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