Ribolla Gialla IGT Friaul Julisch Venetien
2023, Villa Chiopris
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- Intensive Aromen grüner Äpfel und weiße Blumen
- Trockener und harmonischer italienischer Weißwein
- IGT-gekennzeichnet aus dem Gebiet Friaul Julisch Venetien
- Ideal zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten
- Im Eichenfass gereift für zusätzliche Komplexität
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Beschreibung
WEINBERG: Tenuta RoncAlto befindet sich in Ruttars in der Gemeinde Dolegna del Collio.ART DES BODENS:Mergel und LehmERZIEHUNGSFORM: GuyotWEINBEREITUNG UND REIFUNG:Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand in Kisten, mit achtstündiger Kaltmazeration in einer horizontalen Presse und anschließender Reinigung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt zu 100 % in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14 û 10 Grad für vier Monate. Der Wein bleibt mit etwas Restzucker in der Kälte und auf der Hefe. Am Ende dieser Zeit wird er im März abgefüllt, um frische und samtige Aromen zu erhalten.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen mit einem Duft von roten Williamsbirnen haben eine gute Säure und gleichzeitig eine gute Weichheit.
Serviervorschlag für Ribolla Gialla IGT Friaul Julisch Venetien
Aperitif, Fischvorspeisen, Risotto mit Kräutern, San Daniele SchinkenFriaul Julisch Venetien - das Anbaugebiet von Ribolla Gialla IGT Friaul Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicherVilla Chiopris - der Produzent von Ribolla Gialla IGT Friaul Julisch Venetien
Die Winzer Villa Chiopris aus Friaul Julisch Venetien steht für traditionelle Weinherstellung mit einem modernen Twist. Seit Generationen pflegt die Familie Leitgeb ihre Weinberge in der malerischen Region Friaul, um hochwertige Weine von herausragender Qualität zu keltern.Die sorgfältige Handarbeit und das Streben nach Perfektion spiegeln sich in jedem Schluck der Weine von Villa Chiopris wider. Von fruchtigen Weißweinen wie Sauvignon Blanc und Pinot Grigio bis hin zu kräftigen Rotweinen wie Merlot und Cabernet Sauvignon - hier findet jeder Weinliebhaber den perfekten Tropfen für jeden Anlass.
Erleben Sie die einzigartigen Aromen und die unverwechselbare Persönlichkeit der Weine von Villa Chiopris und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Hingabe der Familie Leitgeb verzaubern. Gönnen Sie sich ein Stück italienische Weintradition und bestellen Sie noch heute Ihren Lieblingswein von Villa Chiopris online. Cheers!
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Villa Chiopris |
Anbaugebiet | Friaul Julisch Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 11°°C |
Serviervorschlag | Aperitif, Fischvorspeisen, Risotto mit Kräutern, San Daniele Schinken |
Inverkehrbringer | Az. Agricola Villa Chiopris - |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5% Vol. |
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