Ribolla Gialla IGT delle Venezie
2023, Collavini
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- Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul, Italien
- Ribolla Gialla IGT delle Venezie
- Fruchtige Aromen, leichte Zitrusnote
- Vielseitiger Essensbegleiter
- Elegant, frisch und harmonisch
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Beschreibung
Der Ribolla Gialla IGT delle Venezie von Collavini ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Italien. Mit seinem leuchtenden Strohgelb und seinen grünlichen Reflexen im Glas zieht er alle Blicke auf sich. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität, die ihm eine schöne Struktur verleiht. Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Genießen Sie diesen Ribolla Gialla am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C und lassen Sie sich von seiner Frische und Eleganz verzaubern. Ein wahres Geschmackserlebnis aus dem sonnenverwöhnten Friaul-Julisch Venetien!
Serviervorschlag für Ribolla Gialla IGT delle Venezie
Genieße den Ribolla Gialla IGT delle Venezie von Collavini aus dem Friaul mit...
- Gegrilltem Fisch
- Salat mit Garnelen und Zitronenvinaigrette
- Schwertfischcarpaccio mit Rucola und Parmesan
Friaul-Julisch Venetien - das Anbaugebiet von Ribolla Gialla IGT delle Venezie
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicherCollavini - der Produzent von Ribolla Gialla IGT delle Venezie
Collavini ist ein italienisches Weingut und ein bekannter Produzent von Qualitätsweinen aus der Region Friaul. Das Unternehmen besteht seit vier Generationen und hat seine Wurzeln in Corno di Rosazzo. Seitdem hat die Familie Collavini es geschafft, ihr Wissen und ihre Passion für Wein weiterzugeben und dabei immer höchste Qualität zu garantieren.Die Weinberge von Collavini liegen auf den welligen Hügeln rund um den Hauptstandort und werden mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail gepflegt. Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf autochthonen Rebsorten wie Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo oder Refosco dal Peduncolo Rosso, aber auch internationalen Sorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc.
Die Weine von Collavini überzeugen durch ihre Klarheit, Frische und Eleganz. Jeder Wein spiegelt die Besonderheiten und Charakteristiken des Terroirs sowie das Können und Engagement der Winzer wider. Die großen Anstrengungen in Weinbergen und Keller tragen dazu bei, dass die Weine perfekt ausbalanciert sind und ein unvergleichliches Trinkerlebnis bieten.
Collavini genießt weltweit hohes Ansehen und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Weine sind in vielen Ländern erhältlich, aber auch vor Ort kann man sie in der schön gestalteten Weinstube oder dem Restaurant des Unternehmens entdecken und genießen. Zusammen mit der atemberaubenden Landschaft ist Collavini ein Ort, an dem man die Liebe zum Wein und die Lebenslust spüren kann.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Collavini |
Anbaugebiet | Friaul-Julisch Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 11° C |
Serviervorschlag | Genieße den Ribolla Gialla IGT delle Venezie von Collavini aus dem Friaul mit...
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Inverkehrbringer | Eugenio Collavini Winery, Via della Ribolla Gialla, 2, 33040, Corno di Rosazzo UD, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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