Ribolla Gialla IGT
2023, Forchir
- Erfrischende Aromen mit Zitrus- und Apfelnoten
- Stammt aus dem italienischen Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
- Typische Sortenreinheit der Rebsorte Ribolla Gialla
- Begleitet hervorragend Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel
- Ausgewogener Weißwein mit lebhafter Säure
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Beschreibung
Der Ribolla Gialla IGT von Forchir ist ein exquisiter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, und dieser Ribolla Gialla bildet da keine Ausnahme.
Der Wein zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus, die im Glas lebendig strahlt. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet an frischen Aromen von Zitrusfrüchten, saftigen Birnen und blumigen Nuancen, die den Gaumen bereits auf eine genussvolle Reise einstimmen.
Am Gaumen präsentiert sich der Ribolla Gialla mit einem leichten bis mittleren Körper und einer angenehmen Säurestruktur. Die Frische und Fruchtigkeit dieses Weißweins sind beeindruckend, und seine ausgewogene Textur macht ihn zu einem wahren Vergnügen für den Gaumen.
Die delikaten Zitrus- und Birnenaromen setzen sich auch im Geschmack fort und verschmelzen harmonisch mit einer leichten Mineralität, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Frische auf der Zunge.
Der Ribolla Gialla IGT von Forchir eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet auch eine Vielzahl von Gerichten perfekt. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder milden Käsesorten.
Dieser Weißwein verkörpert das Beste des Friaul-Julisch Venetiens und ist eine wunderbare Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität der Region zu erleben. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Frische und Eleganz verwöhnen.
Serviervorschlag für Ribolla Gialla IGT
Der Ribolla Gialla von Forchir ist ein vollmundiger und aromatischer Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Hier sind einige Empfehlungen: 1. Meeresfrüchte: Der zitrusartige Geschmack des Weines passt gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Scampi. Versuchen Sie gegrillte Garnelen oder eine Meeresfrüchte-Pasta. 2. Geflügel: Ein Hähnchenbrustgericht, gewürzt mit Zitronen- oder Kräuteraromen, passt hervorragend zu diesem Wein. 3. Käse: Käse mit mittlerer Intensität wie Gouda oder Brie passen gut zum leichten und saftigen Geschmack des Weins. 4. Salate: Ein leichter Salat mit Mandarinen oder Orangen und Nüssen oder Saaten ergänzt den Zitrusgeschmack des Weins perfekt. 5. Risotto: Ein frischer Risotto mit Erbsen und Spargel passt gut zu diesem Wein, insbesondere wenn er mit einem Hauch von Zitrone oder Parmesan verfeinert wird.Friaul-Julisch Venetien - das Anbaugebiet von Ribolla Gialla IGT
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicherForchir - der Produzent von Ribolla Gialla IGT
Forchir ist ein renommierter Produzent aus der italienischen Region Friaul. Die Familie Forchir blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen zurück und bewirtschaftet seit Generationen ihre eigenen Weinberge. Die Weinberge sind auf den sanften Hügeln rund um das kleine Dorf San Floriano del Collio gelegen, welches sich im Herzen des Collio-Gebiets befindet. Die Region ist bekannt für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und Böden, die den Weinen ein unverkennbares Terroir verleihen.Forchir produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Weißweine auf der Basis von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio sowie Rotweine aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Refosco dal Peduncolo Rosso. Alle Weine werden nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und reifen in Eichenfässern heran, um ihre Komplexität und Fülle zu entwickeln.
Die Weine von Forchir zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Klarheit aus und haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Der Produzent ist stolz auf seine handwerkliche Arbeit und seine Leidenschaft für den Weinbau, die sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt. Wenn Sie auf der Suche nach authentischen und qualitativ hochwertigen Weinen sind, sollten Sie die Produkte von Forchir unbedingt kennenlernen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Forchir |
Anbaugebiet | Friaul-Julisch Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8°C |
Serviervorschlag | Der Ribolla Gialla von Forchir ist ein vollmundiger und aromatischer Wein, der gut zu verschiedenen Gerichten passt. Hier sind einige Empfehlungen: 1. Meeresfrüchte: Der zitrusartige Geschmack des Weines passt gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Scampi. Versuchen Sie gegrillte Garnelen oder eine Meeresfrüchte-Pasta. 2. Geflügel: Ein Hähnchenbrustgericht, gewürzt mit Zitronen- oder Kräuteraromen, passt hervorragend zu diesem Wein. 3. Käse: Käse mit mittlerer Intensität wie Gouda oder Brie passen gut zum leichten und saftigen Geschmack des Weins. 4. Salate: Ein leichter Salat mit Mandarinen oder Orangen und Nüssen oder Saaten ergänzt den Zitrusgeschmack des Weins perfekt. 5. Risotto: Ein frischer Risotto mit Erbsen und Spargel passt gut zu diesem Wein, insbesondere wenn er mit einem Hauch von Zitrone oder Parmesan verfeinert wird. |
Inverkehrbringer | Forchir Viticoltori in Friuli: Località Casali Bianchini, 2, 33030 Camino al Tagliamento (UD) Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12 |
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