Puro Torrontés
2021, Dieter Meier
UVP
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- Expressiver Weißwein aus dem Anbaugebiet Mendoza
- Geprägt vom weißen Torrontés-Trauben
- Intensive Frucht-, Blumen- und Kräuternoten
- Harmonisch und ausgewogen mit anhaltendem Abgang
- Herstellung nach nachhaltigen, ökologischen Prinzipien
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Beschreibung
Farbe: glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen Duft: feines, blumiges Bouquet von weißem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten (Litschi) mit einem Hauch duftiger Rosenblüten Geschmack: am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten (Pink Grapefruit, Limette) und Kräutern neben zarten exotischen Noten (Litschi, Sternfrucht), aromatisch, frisch und kraftvoll mit lebhafter Säure, im Finale elegant mit herbfruchtigem Nachhall In den rund 1600 Meter hoch gelegenen Weinbergen von Cafayate wachsen die Torrontés riojana- Reben für Dieter Meiers sortenreinen Puro. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Edelstahltank vergoren und auch die Weine rund 90 Tage im Edelstahltank ausgebaut, um ihre saftige Frucht und Frische so pur wie möglich auf die Flasche zu bringen.
Serviervorschlag für Puro Torrontés
als Aperitif, zu Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, sehr gern asiatisch verschärft oder süß-sauer zubereitet, zu Frühgemüse im Blätterteig oder auch mildem ZiegenkäseMendoza - das Anbaugebiet von Puro Torrontés
Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.Dieter Meier - der Produzent von Puro Torrontés
Dieter Meier ist ein renommierter Winzer aus Mendoza, Argentinien. Seine Leidenschaft für Wein und die einzigartigen Terroirs der Anden hat ihn zu einem der bedeutendsten Weinmacher des Landes gemacht. Seine Weine sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und ihre unverwechselbaren Aromen.Meier arbeitet eng mit seinen Winzern zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Wein, den er produziert, die Essenz der Region und ihres Terroirs einfängt. Seine Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen und aufwändigen Arbeit, die mit viel Liebe zum Detail ausgeführt wird.
Meier verfügt über ein umfangreiches Wissen über die verschiedenen Weinberge und Traubensorten der Region, was ihm ermöglicht, Weine herzustellen, die den Gaumen begeistern und den Sinnen schmeicheln. Er ist ein Pionier auf dem Gebiet der nachhaltigen Landwirtschaft, und seine Weine sind bekannt dafür, dass sie ohne den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien hergestellt werden.
Die Weine von Dieter Meier sind ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Probieren Sie seine Weine, und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Wissen eines der berühmtesten Winzer Argentiniens verzaubern.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Dieter Meier |
Anbaugebiet | Mendoza |
Land | Argentinien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | als Aperitif, zu Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, sehr gern asiatisch verschärft oder süß-sauer zubereitet, zu Frühgemüse im Blätterteig oder auch mildem Ziegenkäse |
Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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