Pinot Nero Umbria IGT
2020, Castello della Sala
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- Raffinierter, eleganter Rotwein aus Umbrien, Italien
- Intensive Fruchtaromen von Kirsche, Pflaume und Waldbeeren
- Balancierte Säure, feine Tannine und angenehme Länge
- Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse
- Spitzenqualität durch sorgfältige Traubenauswahl und erfahrenen Winzer
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Beschreibung
Ähnlich ausgewogen und elegant wie ein feiner Burgunder präsentiert sich dieser 100% Pinot Nero. Durch den achtmonatigen Ausbau in neuen französischen Barriques aus Allier-Eiche und die anschließende 15-monatige Flaschenreife erlangt er seinen vollen fruchtbetonten und samtigen Geschmack.
Serviervorschlag für Pinot Nero Umbria IGT
Idealer Begleiter zu Fisch mit würzigem Fleisch, Innereien und Geflügel.Auszeichnungen für Pinot Nero Umbria IGT
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 12)Umbrien - das Anbaugebiet von Pinot Nero Umbria IGT
Als Sommelier schätze ich die Kunst des Weinanbaus und in einem Land, das faktisch auf Wein atmet, erweist sich die Region Umbrien als ein besonderes Juwel. Dieses zentral-italienische Paradies, eingeschlossen von den Apenninen und ohne Küste, besitzt ein erhebliches Potenzial für die Herstellung erstklassiger Weine, die sich in ihrer Qualität, Textur, Geschmacksprofil und Aroma hervorragend unterscheiden. Die Region Umbrien ist bekannt für ihre Weinberge, die sich auf malerischen Hügeln ausbreiten und von der herben Sonne und erdigem Regen geküsst werden. Ein Aspekt, der den Wein aus Umbrien besonders macht, ist die Mischung aus altem und neuem Weinbau; Man kann die Spuren antiker Traditionen genauso finden, wie den Hauch moderner Techniken, die ineinandergreifen und diesen Ort zu einem Mosaik exquisiter Weinkunst werden lassen. Umbrien bietet eine beeindruckende Palette von autochthonen Rebsorten; der Rotwein Sagrantino ist eine der bekanntesten. Ein tief-gefärbter, fast schwarzer Wein mit beachtlicher Tanninstruktur, der oft ausgebaut wird und betörend intensive Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Veilchen entwickelt. Ebenso hervorzuheben sind der Orvieto und der Grechetto, zwei samtige Weißweine, die jeweils ein einzigartiges Aroma und einen beeindruckenden Geschmack aufweisen. Der Reiz von Umbriens Weinen liegt in ihrer vielfältigen Geschmackspalette – geschmeidigen Rotweinen, die mit ihren intensiven Aromen und kräftigen Tanninen beeindrucken, über aufregend knackige Weißweine, die sich durch ihren frischen und zugleich angenehm milden Charakter auszeichnen. Und natürlich die Roséweine, sanft, fruchtig, unerwartet komplex, die Sie in warmen Sommerabenden genießen können. Der Respekt vor der Tradition, die Liebe zum Land, die Sorgfalt in der Produktion und das Streben nach Qualität machen Umbrien nicht nur zu einem Ort mit einer beeindruckenden Weinlandschaft, sondern auch einem begehrten Reiseziel für Weinliebhaber. Hier kann man eintauchen in eine Landschaft, in der jede Flasche Wein eine Geschichte erzählt, die Hunderte von Jahren zurückreicht. Ein Aufruf, sich Zeit zu nehmen, um zu kosten, zu genießen und denCastello della Sala - der Produzent von Pinot Nero Umbria IGT
Der italienische Weinproduzent Antinori hat seinen Sitz in der malerischen Toskana. Seit 1385 ist die Familie Antinori im Weinanbau tätig und hat in dieser Zeit eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Heute zählt das Unternehmen zu den führenden Weinproduzenten weltweit.Antinori ist vor allem für seine exzellenten Rotweine bekannt. Die Weine zeichnen sich durch ihre intensive Aromatik, Komplexität und Eleganz aus. Das Unternehmen hat es geschafft, moderne Technologie und traditionelle Handwerkskunst zu einer einzigartigen Weinqualität zu vereinen.
Antinori betreibt Weinberge in den bekanntesten Weinregionen Italiens wie Chianti Classico, Montalcino oder Bolgheri. Alle Weinberge werden nach den Richtlinien des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet und bilden somit die perfekte Grundlage für Weine von höchster Qualität.
Neben Weinen bietet das Unternehmen auch eine breite Auswahl an Olivenölen an, die ebenfalls höchsten Ansprüchen gerecht werden.
Antinori ist nicht nur in der Welt des Weins eine Koryphäe, sondern auch ein Familienbetrieb mit Herz und Tradition. Wer sich für einen Antinori-Wein entscheidet, kann sich sicher sein, dass er ein Stück italienischer Geschichte genießt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Castello della Sala |
Anbaugebiet | Umbrien |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16.0 |
Serviervorschlag | Idealer Begleiter zu Fisch mit würzigem Fleisch, Innereien und Geflügel. |
Inverkehrbringer | MARCHESI ANTINORI S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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