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Pinot Nero Emilia IGT Edizione Viticoltore

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0.75l (8,25 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Delikate Aromen von Kirsche, Erdbeere und Veilchen
  • Ausgezeichnet aus dem italienischen Anbaugebiet Emilia Romagna
  • Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Käse
  • Intensiv rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen
  • Erstklassiger Rotwein aus der Rebsorte Pinot Nero
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Beschreibung

Als eine der reichsten italienischen Regionen gilt die Emilia Romagna. Sie teilt sich geografisch in drei unterschiedliche Regionen: die Adriaküste mit Cervia und Rimini, die Kunststädte mit Bologna und Modena sowie die Gourmet- und Wellness-Region rund um Parma. Der Pinot Noir gilt als eine noble Rebsorte und findet weltweit großen Anklang. Und dies obwohl die Reben sehr anspruchsvoll sind, auf sehr gute Lagen auf kühles Klima bestehen. Die entstehenden Weine mit feinem Duft und äußerst vielseitigen Facetten sind immer mehr Winzern den großen Aufwand jedoch wert. Ursprünglich aus dem Burgund stammend kommen viele der berühmtesten Vertreter immer noch von dort. Jedoch sind bekannte und hochwertige Vertreter heutzutage auch in vielen anderen Ländern Europas, den USA, Neuseeland und Australien zu finden. Charakteristik dieses Weins: Im Glas hellrote Farbe. In der Nase Aromen von Kirschen, Himbeeren und Hibiskus. Am Gaumen eine leichte, elegante Würze in Kombination mit den Aromen von roten Früchten und einem sanften Finish.
Restzucker:3.50 / Säuregehalt:5.50
Ausbau zu 80% im Stahltank und zu 20% in neuen französischen Barriques.

Serviervorschlag für Pinot Nero Emilia IGT Edizione Viticoltore

Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, passt auf jeden Fall zu Pastagerichten mit würziger Sauce auf Tomatenbasis und knuspriger Pizza.

Emilia Romagna - das Anbaugebiet von Pinot Nero Emilia IGT Edizione Viticoltore

Emilia-Romagna, eine bezaubernde Region nordöstlich von Italien, ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Diese Region, wo der Po-Fluss sanft auf das Adriatische Meer trifft, ist als eine der produktivsten und vielfältigsten Weinregionen Italiens bekannt. Als Sommelier ist es ein wahrer Leckerbissen, die Fülle an unterschätzten Schätzen zu entdecken, die Emilia-Romagna zu bieten hat. Hier gedeihen mehr als 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die ein breites Spektrum an Weinstilen, von erfrischend bis robust, repräsentieren. Die Lagen, die von den fruchtbaren Flussbetten des Po bis zu den steilen Hügeln der Apenninen reichen, bieten eine Vielzahl an spezifischen Mikroklimaten und Bodenverhältnissen, die zur Diversität und Komplexität der Weine beitragen. Unwiderstehlich ist die Lebendigkeit und prickelnde Frische des Lambrusco, der König der Weine in dieser Region. Obwohl oft mit süßen und einfach zugänglichen Weinen assoziiert, bietet der moderne Lambrusco eine erstaunliche Palette von Nuancen und verleiht der Rotweinwelt Italiens eine einzigartige Identität. Emilia-Romagna ist auch für seine Weißweine bekannt, besonders der Albana di Romagna, der erste italienische Weißwein, der die renommierte DOCG-Kennzeichnung erhielt. Es bietet ein Spektrum an Geschmacksprofilen, von mineralreich und knackig bis hin zu üppig und vollmundig, was wiederum die unvergleichliche Anpassungsfähigkeit der Region unterstreicht. Natürlich wäre kein Besuch in Emilia-Romagna komplett ohne die wunderbaren regionalen Speisen zu probieren, die perfekt mit den lokalen Weinen harmonieren. Vom schmackhaften Parmigiano Reggiano bis hin zur aromatischen Mortadella Bologna, die kulinarische Vielfalt ist ebenso beeindruckend wie die Weinlandschaft. Emilia-Romagna ist definitiv eine Weinregion, die Ihnen, unabhängig von Ihrem Geschmack, etwas anbieten kann. Jeder Schluck ist eine Hommage an das reiche Erbe und die handwerkliche Meisterschaft Italiens in der Weinherstellung.

Edizione Viticoltore - der Produzent von Pinot Nero Emilia IGT Edizione Viticoltore

Edizione Viticoltore ist ein passionierter Winzer aus Venetien, der seine Wurzeln in der italienischen Weintradition hat. Seine Weinerzeugnisse zeichnen sich durch eine harmonische Balance aus Aromen und Geschmacksnoten sowie handwerkliche Raffinesse aus, die eine unvergleichliche sensorische Erfahrung bieten. Edizione Viticoltore bewirtschaftet seine Weinberge nach strengen ökologischen Prinzipien, was eine nachhaltige und umweltbewusste Weinherstellung fördert. Der Winzer setzt auf spät gelesene und handverlesene Trauben, um eine hohe Qualität seiner Weine zu gewährleisten. Die Trauben werden im Keller nach traditionellen Methoden weiterverarbeitet, um eine maximale Aromenvielfalt und Komplexität des Weins zu erreichen. Edizione Viticoltore produziert verschiedene Weinsorten, darunter roten und weißen Wein, Schaumwein und süßen Wein. In jeder Flasche findet sich die unverwechselbare Handschrift des Winzers, die sich durch eine perfekte Balance aus Frucht, Säure und Tannin auszeichnet. Als Teil der Venetianischen Wein-Tradition bietet Edizione Viticoltore einzigartige Qualitätsweine, die das Terroir und die Rebsorte ihrer Herkunft widerspiegeln. Diese Weine sind eine Hommage an die Weinbau-Tradition Venetiens und gleichzeitig eine zeitgemäße Interpretation des Weingenusses.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Edizione Viticoltore
Anbaugebiet Emilia Romagna
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16°C
Serviervorschlag Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, passt auf jeden Fall zu Pastagerichten mit würziger Sauce auf Tomatenbasis und knuspriger Pizza.
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: PC/1490/IT per Conto di Cantine Romagnoli Villò Soc. Agr. SRL -29020 Villò di Vigolzone - Piacenza -
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
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