Pinot Grigio IGT
2023, Alturis
- Erstklassiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul, Italien
- Präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Frische und fruchtige Aromen mit Nuancen von Äpfeln und Birnen
- Am Gaumen ausgeglichen mit einem harmonischen, trockenen Abgang
- Perfekter Begleiter für Fischgerichte und helle Fleischsorten
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Beschreibung
Aus der Rebsorte Pinot Grigio (100%) gekelterten Weißwein in Friaul nahe der Gemeinde Cividale. Intensive strohgelbe Farbe. Ein raffiniertes, reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen, die an exotische Früchte, Zitrusfrüchte, getrocknetes Gras, Brotrinde und geröstete Mandeln erinnern. Der Geschmack bestätigt seinen Duft und ist intensiv, körperreich und aromatisch. Der Wein zeichnet sich durch Anmut und Eleganz aus. Der Wein passt vor allem zu kalten Fischvorspeisen, trockenen Vorspeisen oder Gemüsecremesuppen, gekochtem Fisch oder kalten Geflügelgerichten.
Serviervorschlag für Pinot Grigio IGT
Der würzige und leichte Charakter des Pinot Grigio IGT-Weins von Alturis passt gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte, Fisch, Salate und Gemüsegerichte. Es funktioniert auch gut mit Frischkäse, gebratenem Geflügel und Vorspeisen wie Kaprese-Salat oder Antipasti.Friaul - das Anbaugebiet von Pinot Grigio IGT
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicherAlturis - der Produzent von Pinot Grigio IGT
Der Winzer Alturis aus Friaul ist ein Meister seines Fachs. Seine Weine zeichnen sich durch eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure aus und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Reben wachsen in den sonnigen Hügeln des Friauler Gebiets und werden von Hand geerntet und verarbeitet. Dabei setzt Alturis auf traditionelle Methoden, die dem Wein sein einzigartiges Aroma verleihen. Die Weine von Alturis sind von höchster Qualität und werden von Weinkennern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Ob ein kräftiger Rotwein oder ein eleganter Weißwein – bei Alturis findet jeder seinen Lieblingswein. Durch seine Leidenschaft und Expertise für Wein gilt Alturis als einer der renommiertesten Winzer Italiens und ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weine.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Alturis |
Anbaugebiet | Friaul |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | Der würzige und leichte Charakter des Pinot Grigio IGT-Weins von Alturis passt gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte, Fisch, Salate und Gemüsegerichte. Es funktioniert auch gut mit Frischkäse, gebratenem Geflügel und Vorspeisen wie Kaprese-Salat oder Antipasti. |
Inverkehrbringer | Azienda Agricola Alturis s.s.a., via Strada Braide, 21, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italy |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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