Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole
2020, Cantine Volpi
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- Intensiv-fruchtiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Abruzzen
- Noten von Kirschen, Gewürzen und Leder
- Perfekter Begleiter für kräftige Fleischgerichte und Käse
- Reift 12 Monate im Eichenfass
- Empfohlene Trinktemperatur: 18-20 Grad
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Beschreibung
Intensive, rubinrote Farbe. Ausdrucksvolle Aromen von Blumen und getrockneten Früchten in der Nase. Am Gaumen weich und sanft, fruchtbetont mit runden Tanninen. Die Reben stehen auf Mischböden, die von Lehm und Sand dominiert sind. Der Ertrag beträgt bei ca. 4.500 Rebstöcken pro ha durchschnittlich rund 70 hl/ha. Die Ernte erfolgt per Hand. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer Mazerationsperiode von 4-5 Tagen in Edelstahltanks. Danach wird der Most unter kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einer weiteren Verfeinerung des Weines in Edelstahltanks für 6-8 Monate wird der Wein abgefüllt, bevor er nach einer weiteren Reifung auf der Flasche für den Verkauf freigegeben wird. Seit über 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit über 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. Das Weingut besitzt Rebflächen in verschiedenen Provinzen Italiens wie z.B. Marken und Sizilien, wo die Sorten Inzolia, Nero d'Avola und Sangiovese angebaut werden. Gerade diese Rebsorten eignen sich hervorragend für den biologischen Anbau in der jeweiligen Region. Die Pressung und Vinifizierung des Weines erfolgt vor Ort. Alle weiteren Arbeitsschritte erfolgen in der Hauptkellerei in Tortona.
Serviervorschlag für Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole
Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch, zu Braten oder auch feinen Pastagerichten.Abruzzen - das Anbaugebiet von Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole
Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zuCantine Volpi - der Produzent von Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole
Die Weine von Cantine Volpi aus der Region Venetien sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der Winzer legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit bei der Herstellung seiner Weine. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Cantine Volpi bietet eine große Auswahl an Weinen, von fruchtig-leichten Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. Besonders hervorzuheben ist der Prosecco, der aus der Glera-Traube hergestellt wird und für seine feinen Aromen und seine angenehme Spritzigkeit bekannt ist. Cantine Volpi ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe Wein herstellt. Die Weine zeichnen sich durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit und Säure aus und sind ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende und festliche Anlässe. Wer Wert auf Qualität und regionale Produktion legt, sollte unbedingt die Weine von Cantine Volpi ausprobieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Cantine Volpi |
Anbaugebiet | Abruzzen |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviervorschlag | Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch, zu Braten oder auch feinen Pastagerichten. |
Inverkehrbringer | Cantine Volpi SRL, Strada Statale 10 N.72, 15057 Tortona (AL), Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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