Mavrodaphne of Patras AOC
- Griechischer Rotwein aus der Anbauregion Patras
- Mavrodaphne of Patras AOC: Ein Qualitätswein
- Charakteristisch süßer Geschmack mit fruchtigen Noten
- Ideal zur Kombination mit würzigen und süßen Speisen
- Produziert von einem renommierten, familiengeführten Weingut
Beschreibung
Tiefdunkle, rote Farbe. Komplexes Bouquet von roten Beeren, Früchten und Schokolade. Reichhaltig und süß am Gaumen mit samtigen Tanninen und bleibendem Finale! Die Weinberge bestehen aus Lehmböden in der klassifizierten Region rund um die Stadt Patras und sind in Richtung der Ionischen See mit ihren kühlenden Winden ausgerichtet. Das Mikroklima ist mediterran mit milden Wintern und relativ kühlen Sommern. Die Ernte für Mavrodaphne findet Anfang September statt, die für Corinthiaki Ende des gleichen Monats. Beide Rebsorten werden zunächst getrennt unter kontrollierten Temperaturen vinifiziert, Mavrodafni während 8 und Corinthiaki während 10 Tagen. Beide Rebsorten reifen für 12 Monate in Eichenholzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Michalakis Estate liegt auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel neben dem St. George Epanosifi Kloster. Hier treffen klimatische Glücksfälle für den Weinbau zusammen, die angenehme, frische Trauben reifen lassen: der kühle Nordwind der Ägäis sowie die recht hohe Lage in einer sonst von der Sonne übermäßig verwöhnten Region. Die Weinbauphilosophie ist streng qualitätsorientiert und vermischt traditionelle Ideen mit modernen Kellereitechniken. Dazu gehören automatische Umpumpsysteme, eine moderne Abfüllanlage sowie ein Laborgestütztes Kontrollsystem, das die Nachverfolgbarkeit jeder Flasche sichert. Mit besonderer Sorgfalt werden kretische Rebsorten wie Malvasia Aromatica, Plyto, Dafni, Vidiano, Thrapsathiri, Muscat Spinas, Vilana, Kotsifali und Mandilari genauso angebaut wie die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Gris und Sauvignon Blanc. Die Kellerei befindet sich am höchsten Punkt des Weingutes und wird von den Weinbergen umgeben.
Serviervorschlag für Mavrodaphne of Patras AOC
Erstklassig als Aperitif, wunderbar auch zu erlesenen Desserts wie Nusskuchen, Brownies, Mousse au Chocolat an Trüffeln! Ideale Serviertemperatur ca. 16°C.Auszeichnungen für Mavrodaphne of Patras AOC
Patras - das Anbaugebiet von Mavrodaphne of Patras AOC
Im sprudelnden Herzen Griechenlands, auf der sonnenverwöhnten Halbinsel Peloponnes, liegt das majestätische Weinanbaugebiet Patras. Diese Region ist eine der ältesten und eindrucksvollsten Weinlandschaften der Welt und ich, als Sommelier, kann Ihnen versichern, dass die Weine, die hier produziert werden, von unvergleichlicher Qualität und Einzigartigkeit sind. Das Terroir von Patras ist wahrhaftig einzigartig. Hügelige Landschaften, steile Berghänge und ein mildes mediterranes Klima prägen diese Region. Die zahlreichen Sonnenstunden, gekoppelt mit erfrischenden Seewinden, schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Der kalkhaltige und sandige Boden bietet einen optimalen Untergrund für eine Vielfalt an Rebsorten. Die Weingüter rund um Patras sind besonders bekannt für ihre erstklassigen Weißweine, insbesondere den Roditis, der oft als das 'goldene Juwel' von Patras bezeichnet wird. Er wird aus einer einheimischen, rosafarbenen Traube hergestellt und ist bekannt für seine zitrusartigen Aromen, seinen milden Geschmack und seine leichte Säure. Ein weiterer Rebsorte ist der Malagousia, ein vollmundiger und aromatischer Weißwein, der mit seinem exotischen Fruchtbouquet und seiner ausgewogenen Säure besticht. Doch auch das rote Spektrum kommt nicht zu kurz, mit dem Agiorgitiko, der 'Heilige des St. George', welcher für seine tiefe rote Farbe, reife Beerenaromen und weiche Tannine bekannt ist. Diese Weine sind das Produkt von Jahrhunderten an Tradition und Finesse, und repräsentieren die reiche Weinbaugeschichte und das unermüdliche Engagement für Qualität, das die Winzer von Patras auszeichnet. Besuche in den Weingütern rings um Patras sind unvergessliche Erlebnisse. Sie offenbaren die hohe Kunst des Weinbaus, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft, die von uralten Olivenbäumen und duftenden Zypressen umgeben ist. Es ist nicht nur das Degustieren der Weine, es ist dieser Zauber des Ortes, der das Weinanbaugebiet Patras zu etwas so Besonderem macht. Ein Schluck Wein aus Patras ist mehr als nur ein Genuss, es ist eine Reise in die griechische GeschichteMichalakis Estate - der Produzent von Mavrodaphne of Patras AOC
Der Winzer Michalakis Estate aus Patras ist ein bezaubernder Weinproduzent, dessen renommierte Weine unter Weinliebhabern in Griechenland und darüber hinaus bekannt sind. Die Weingärten von Michalakis Estate befinden sich im Herzen von Patras, in der Region Peloponnes, und profitieren von den milden Temperaturen und dem fruchtbaren Boden der Gegend. Die Weine von Michalakis Estate zeichnen sich durch ihre unverwechselbare Aromatik, tiefen Farben und ihren sanften Geschmack aus, die sie zu perfekten Begleitern von Mahlzeiten oder einfach zum Genießen im Kreise von Freunden machen. Das Weingut hat sich darauf spezialisiert, seine Weine nach traditionellem griechischen Verfahren herzustellen und dabei moderne Technologien einzusetzen, um höchste Qualität zu garantieren. Das Ergebnis ist einzigartige Weine, die die Seele des Peloponnes widerspiegeln und die für jene unvergesslichen Momente sorgen, die man mit Familie und Freunden teilt. Darin besteht der Erfolg von Michalakis Estate: Im Verständnis für die lange Weinbautradition sowie im Wissen um das beste Terroir und das Feinste in der Weinherstellung.
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Zusatzinformationen
| Winzer | Michalakis Estate |
|---|---|
| Anbaugebiet | Patras |
| Land | Griechenland |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviervorschlag | Erstklassig als Aperitif, wunderbar auch zu erlesenen Desserts wie Nusskuchen, Brownies, Mousse au Chocolat an Trüffeln! Ideale Serviertemperatur ca. 16°C. |
| Inverkehrbringer | Michalakis Wines, Industrial Zone of Heraklion D, 714 08 Heraklion, Griechenland |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.0 |
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