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Majuelos de Callejo

46,55 €
0.75l (62,07 € / l)
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  • Eleganter Rotwein aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero
  • Betont fruchtiges Aroma mit Noten von Kirsche und Pflaume
  • Ausgewogen, komplex und mit langem Nachhall
  • Harmoniert perfekt mit kräftigen Fleischgerichten und Käse
  • Reift 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
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Beschreibung

Die Bodegas Felix Callejo sind ein Familienweingut in Sotillo de la Ribera, das 1989 von der Elterngeneration gegründet wurde und nun von Beatriz, Noelia, José Félix und Cristina Callejo geführt wird. José Félix hat seine Erfahrungen bei Pétrus in Bordeaux und bei Torres in Chile gesammelt, Noelia bei Araujo im Napa Valley und bei Cobos in Mendoza. Im Jahr 2000 hat die Familie das Weingut auch offiziell auf biologischen Weinbau umgestellt. Insgesamt 27 Parzellen auf knapp 55 Hektar sind bestockt mit Tinto Fino (Tempranillo) sowie kleineren Mengen Garnacha, Albillo Mayor und Merlot. Die Weinberge liegen auf 830 bis 930 Metern am nördlichen Rand des Duero-Flussgebiets und umfassen Kiesböden von alten Flussbetten, Sandböden, Lehmböden und Kalkböden. José Félix Collejo ist vom Master of Wine Tim Atkin in dessen Bericht über Ribera del Duero zum Winzer des Jahres 2021 ernannt worden.

Serviervorschlag für Majuelos de Callejo

Entdecken Sie den köstlichen Rotwein Majuelos de Callejo aus der renommierten Bodega Felix Callejo in der spanischen Region Ribera del Duero. Dieser Wein passt hervorragend zu:

  • gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • würzigem Manchego Käse
  • spanischer Paella mit Meeresfrüchten

Ribera del Duero - das Anbaugebiet von Majuelos de Callejo

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.

Felix Callejo - der Produzent von Majuelos de Callejo

Felix Callejo ist ein passionierter Winzer aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien. Seit seiner Kindheit hat er eine enge Verbindung zum Weinbau und entwickelte bereits früh eine Leidenschaft für die Arbeit in den Weinbergen. Zusammen mit seiner Familie bewirtschaftet er heute mehrere Weinberge, auf denen er mit viel Liebe zum Detail und einem hohen Qualitätsanspruch ausgezeichnete Weine produziert.

Die Weine von Felix Callejo sind bekannt für ihre präzise ausgewogene Fruchtigkeit, die perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen sowie ihre einzigartigen, eleganten Aromen. Er verwendet ausschließlich Trauben aus seinen eigenen Weinbergen und setzt auf eine schonende und nachhaltige Weinbereitung. So entstehen Weine von höchster Qualität, die das Terroir der Region Ribera del Duero auf einzigartige Weise widerspiegeln.

Felix Callejo ist nicht nur ein hervorragender Winzer, sondern auch ein engagierter Botschafter seiner Region. Er setzt sich für den Erhalt und die Pflege der Weinberge ein und fördert den nachhaltigen Weinbau. Seine Weine sind ein Ausdruck seiner tiefen Verbundenheit zur Natur und zur Tradition seiner Heimatregion. Wer die Weine von Felix Callejo probiert, erlebt ein Stück spanische Lebensart und eine Leidenschaft für den Weinbau, die jeden begeistert.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Felix Callejo
Anbaugebiet Ribera del Duero
Land Spanien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18°
Serviervorschlag

Entdecken Sie den köstlichen Rotwein Majuelos de Callejo aus der renommierten Bodega Felix Callejo in der spanischen Region Ribera del Duero. Dieser Wein passt hervorragend zu:

  • gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • würzigem Manchego Käse
  • spanischer Paella mit Meeresfrüchten
Inverkehrbringer Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira / Spain
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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