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Rioja Coto de Imaz AÑADA Gran Reserva DOCa

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0.75l (68,39 € / l)
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  • Intensiver Geschmack von dunklen Beeren und Vanillenoten
  • Über 2 Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift
  • Ausgezeichnete Gran Reserva aus dem berühmten Anbaugebiet Rioja
  • Harmonisch abgestimmt mit einem langen, eleganten Abgang
  • Luxuriöser Begleiter zu mediterranen Gerichten und hochwertigen Käsesorten
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Beschreibung

Intensiv rubinrot im Glas. Besonders ausdrucksvoll, komplex und intensiv mit Aromen von reifen roten Früchten, Kakao und Kaffee, sowie warmen Noten von geröstetem Brot. Lebhaft und vollmundig mit wunderbar eingebundenen Tanninen und feiner Struktur. Die Trauben stammen vom Weinberg bei Finca El Villar in der Rioja Alavesa. In den Bergen der Sierra Cantabria wachsen die Rebstöcke auf rund 600m über dem Meeresspiegel auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most fermentiert 25 Tage lang in kleinen Edelstahltanks. Nach der alkoholischen Fermentation lagert der Wein für den malolaktischen Gärungsprozess in Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in handverlesenen Fässern aus französischer Eiche. Nach weiteren 36 Monaten Verfeinerung auf der Flasche entsteht ein herrlich komplexer, eleganten Wein mit klassischem, vielschichtigen Charakter. Bereits im Jahr 1970 erntet “El Coto de Rioja” seine ersten Trauben in der Rioja, die ersten Weine kommen jedoch nicht vor 1975 auf den Markt. Die ursprüngliche Kellerei liegt in Oyón im Südosten der Rioja Alavesa und ist noch heute in Betrieb. Durch den hohen Qualitätsanspruch, stete Innovation und Weiterentwicklung schafft es „El Coto de Rioja“ sich im Jahr 2000 als spanischer Marktführer in den Kategorien Crianza und Reserva zu etablieren, diese Position kann das Unternehmen bis heute für sich beanspruchen. Die Kellereianlagen wurden über die Jahre regelmäßig modernisiert und erweitert: mittlerweile verfügt El Coto über 12 Gebäude, die von ihren Gegebenheiten jeweils auf die Verarbeitung einer bestimmten Sorte Wein ausgelegt sind. Mit über 730 ha eigener Rebflächen ist El Coto ein bedeutender Weinanbaubetrieb in der DOC Rioja.

Serviervorschlag für Rioja Coto de Imaz AÑADA Gran Reserva DOCa

Ideal zu Wild, perfekt gebratenem Fleisch und Gegrilltem. Empfohlene Serviertemperatur 14-18°C.

Rioja - das Anbaugebiet von Rioja Coto de Imaz AÑADA Gran Reserva DOCa

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

El Coto de Rioja - der Produzent von Rioja Coto de Imaz AÑADA Gran Reserva DOCa

El Coto de Rioja ist ein renommiertes Weingut in der spanischen Region Rioja. Der Winzer produziert seit Jahrzehnten hochwertige Weine, die international geschätzt werden. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 700 Hektar und sind geprägt von unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen, die den Weinen ihre individuellen Charakteristika verleihen.

Das Weingut setzt auf traditionelle Weinbau-Methoden sowie modernste Technologien, um höchste Qualität bei jedem Wein zu garantieren. Die Weine von El Coto de Rioja sind bekannt für ihre Eleganz, ihren intensiven Geschmack und das unverwechselbare Aroma. Im Keller reifen sie unter besten Bedingungen und werden erst nach sorgfältiger Auswahl der Trauben sowie der meisten Fässer im Eichenfass zum Verkauf angeboten.

Die Produktpalette von El Coto de Rioja umfasst eine Vielzahl von Weinsorten, von fruchtbetonten Rotweinen bis hin zu komplexen Reservas und Gran Reservas. Zudem werden auch Weiß- und Roséweine sowie Cava und andere Schaumweine hergestellt.

El Coto de Rioja ist mehrfach national und international ausgezeichnet worden und gehört zu den besten Weingütern der Region. In jeder Flasche steckt die Leidenschaft und die jahrelange Erfahrung des Winzers und seines Teams, die sich in jedem Tropfen wiederspiegelt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2017
Winzer El Coto de Rioja
Anbaugebiet Rioja
Land Spanien
Weinsorte Rotwein
Serviervorschlag Ideal zu Wild, perfekt gebratenem Fleisch und Gegrilltem. Empfohlene Serviertemperatur 14-18°C.
Inverkehrbringer El Coto de Rioja, S.A., Camino Viejo de Logroño 26, 01320 Oyón (Álava), Spanien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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