Kerner DOC
2022, Eisacktal
- Suedtiroler Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC).
- Herkunft: Eisacktal, facettenreiches Terroir in Italien.
- Rebsorte: Kerner, bekannt für ihren fruchtig-frischen Charakter.
- Harmonische Balance von Säure und Süße.
- Perfekter Begleiter zu leichten Gerichten und Fisch.
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Beschreibung
Der kostbare Weißwein Kerner DOC aus dem Eisacktal in Südtirol ist ein exzellenter Vertreter der Südtiroler Weinbautradition. Der Wein zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen Aromen und einer erfrischenden Säure aus. Frische Zitrusfrüchte und Apfelnoten sowie eine subtile Mineralität im Geschmack machen diesen Wein zu einem erlesenen Begleiter zu feinem Käse, Fischgerichten oder einfach als erfrischender Aperitif an Sommertagen. Der Kerner DOC wird unter höchsten Qualitätsstandards produziert und überzeugt sowohl Weinkenner als auch Genießer mit seinem unvergleichlichen Geschmack und der vollen Fruchtigkeit. Ein Weißwein, der für die erstklassige Weintradition Südtirols steht und in jedem Glas puren Genuss verspricht.
Serviervorschlag für Kerner DOC
Der Kerner Wein aus Eisacktal eignet sich gut zu leichten und frischen Gerichten wie Fisch, Salaten, Gemüsegerichten und milden Käsesorten. Auch asiatische Gerichte oder Gerichte mit leichter Schärfe können gut mit dem Weißwein harmonieren. Empfohlene Gerichte sind beispielsweise: - Zanderfilet mit Zitronenbutter und Spinat - Salat mit gebratenen Garnelen und Grapefruit - Gemüsepfanne mit Zucchini, Paprika und Champignons - Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Basmatireis - Frischer Ziegenkäse mit Feigen und Honig.Suedtirol - das Anbaugebiet von Kerner DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahEisacktal - der Produzent von Kerner DOC
Das Eisacktal ist eine der bekanntesten Weinregionen Südtirols und der Winzer Eisacktal ist einer der renommiertesten Betriebe in dieser Gegend. Hier werden auf den steilen Südhängen der Alpen hervorragende Weine produziert, die durch ihr einzigartiges Aroma und ihre hohe Qualität überzeugen.Der Winzer Eisacktal ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen dafür bekannt ist, erstklassige Weine aus ökologischem Anbau zu produzieren. Dabei wird größter Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur gelegt.
Von fruchtigen Weißweinen über kräftige Rotweine bis hin zu prickelnden Sekten und edlen Dessertweinen bietet der Winzer Eisacktal eine große Auswahl an exquisiten Tropfen. Besonders bekannt sind die Weine aus den Rebsorten Sylvaner, Kerner und Veltliner, die hier unter optimalen Bedingungen wachsen und reifen.
Wer das Weingut besucht, kann bei einer Weinprobe die Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine hautnah erleben. Der Winzer Eisacktal bietet außerdem auch Führungen durch die Weinberge und den Weinkeller an, bei denen Interessierte mehr über die Kunst des Weinanbaus und die Geschichte des Weingutes erfahren.
Für Weinliebhaber und Genießer ist der Winzer Eisacktal daher eine Adresse, die man sich merken sollte. Hier wird Weinbau auf höchstem Niveau betrieben und das Ergebnis lässt sich in jedem Glas spüren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Eisacktal |
Anbaugebiet | Suedtirol |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8°C |
Serviervorschlag | Der Kerner Wein aus Eisacktal eignet sich gut zu leichten und frischen Gerichten wie Fisch, Salaten, Gemüsegerichten und milden Käsesorten. Auch asiatische Gerichte oder Gerichte mit leichter Schärfe können gut mit dem Weißwein harmonieren. Empfohlene Gerichte sind beispielsweise: - Zanderfilet mit Zitronenbutter und Spinat - Salat mit gebratenen Garnelen und Grapefruit - Gemüsepfanne mit Zucchini, Paprika und Champignons - Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Basmatireis - Frischer Ziegenkäse mit Feigen und Honig. |
Inverkehrbringer | EISACKTALER KELLEREI Eisacktaler Kellerei Genossenschaft, Leitach 50, 39043, Klausen / Chiusa, BZ, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14 |
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