Jose Ferrer Blanc de Blancs
2023, Bodegas Jose L. Ferrer
- Weißwein aus Mallorca, Spanien
- Handgepflückte, autochthone Rebsorten
- Erfrischend, fruchtig und herb
- Vielseitiger Speisenbegleiter
- Nachhaltige und traditionelle Winzerphilosophie
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Beschreibung
Da findet man florale Noten wie Rose, fruchtige Aspekte wie Mirabellen und weiße Johannisbeeren und würzige Seiten wie Anis und Fenchel.
Restzucker:0,5 g/l / Säuregehalt:
Neben dem Weinkeller aus dem Jahr 1931 befindet sich ein kleiner, von José L. Ferrer im Jahr 1960 errichteter Anbau, um mehr Kapazität zu erschaffen. Dieser Weinkeller verfügt über 6 Zementtanks mit einer Kapazität von 30.000 Litern pro Tank und noch mehr Raum zur Lagerung der Fässer für die Reife des Weins. Die nächste große Erweiterung erfolgte im Jahr 1995 durch die Brüder Roses Ferrer, Enkel des Gründers. Hier erkennt man aufgrund des überwiegenden Edelstahls der zwei Trichter und der 14 Tanks von 35.000 Litern zur Fermentation und mit einem Mechanismus zur Temperaturregulierung eindeutig den Hauch der Modernere und der Zeit. In diesem Teil befinden sich auch die zwei Weinkeller, in zwei Kellern auf unterschiedlichen Ebenen, mit einer Kapazität für 2.000 Fässer.
Restzucker:0,5 g/l / Säuregehalt:
Neben dem Weinkeller aus dem Jahr 1931 befindet sich ein kleiner, von José L. Ferrer im Jahr 1960 errichteter Anbau, um mehr Kapazität zu erschaffen. Dieser Weinkeller verfügt über 6 Zementtanks mit einer Kapazität von 30.000 Litern pro Tank und noch mehr Raum zur Lagerung der Fässer für die Reife des Weins. Die nächste große Erweiterung erfolgte im Jahr 1995 durch die Brüder Roses Ferrer, Enkel des Gründers. Hier erkennt man aufgrund des überwiegenden Edelstahls der zwei Trichter und der 14 Tanks von 35.000 Litern zur Fermentation und mit einem Mechanismus zur Temperaturregulierung eindeutig den Hauch der Modernere und der Zeit. In diesem Teil befinden sich auch die zwei Weinkeller, in zwei Kellern auf unterschiedlichen Ebenen, mit einer Kapazität für 2.000 Fässer.
Serviervorschlag für Jose Ferrer Blanc de Blancs
Aufgrund des frischen und fruchtigen Geschmacks des Jose Ferrer Blanc de Blancs Weißweins eignen sich leichte Gerichte, die gut zu seinem Geschmacksprofil passen. Hier sind einige Ideen: 1. Meeresfrüchte-Pasta mit einer Weißweinsoße 2. Gegrillter Fisch mit einer Zitronen-Butter-Soße 3. Salat Nicoise mit frischem Thunfisch 4. Hühnchen mit einer Zitronen-Knoblauch-Marinade 5. Quinoa-Salat mit Avocado, Tomaten und Limetten-Vinaigrette Generell eignen sich leichte und frische Gerichte wie diese am besten zu einem Weißwein wie dem Jose Ferrer Blanc de Blancs.Mallorca - das Anbaugebiet von Jose Ferrer Blanc de Blancs
Das Weinanbaugebiet auf der zauberhaften Insel Mallorca ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier und Weintrinker. Sanft geschwungene Hügel, von der kräftigen mallorquinischen Sonne erwärmt, sind gesprenkelt mit Weinreben, die sich durch die mineralreichen Böden der Insel schlängeln, um Weine hervorzubringen, die so tief und vielfältig sind wie das mallorquinische Terroir selbst. Mallorcas Winzer haben eine lange Tradition, die auf über zwei Jahrtausende zurückreicht. Heute profitiert die Insel von der ständigen Wiederbelebung und Erfindung neuer Techniken und Sorten, die die Leidenschaft und Innovationskraft seiner Winzer widerspiegelt. Die resultierenden Weine sind faszinierend, hier treffen Geschmacksvielfalt und unerwartete Nuancen zusammen. Das Klima Mallorcas, dominiert von warmen, sonnigen Tagen und einem frischen Meereswind, ist ideal für zahlreiche Rebsorten, insbesondere für die autochthonen Trauben Manto Negro und Callet. Sie sind bekannt für ihre robusten Rotweine, die von dichten Fruchtaromen und einem komplexen Charakter geprägt sind. Die weißen Rebsorten, wie Prensal Blanc, gedeihen ebenfalls hervorragend und erzeugen frische, leichte Weißweine, die vom erfrischenden Charakter des Mittelmeers zeugen. Auf Mallorca haben wir auch die Gelegenheit, einige der besten Bio-Weingüter Spaniens zu entdecken. Respekt vor der Natur, traditionelle Methoden und die Verwendung autochthoner Rebsorten sind das Herzstück ihrer Philosophie. Das Ergebnis sind authentische Weine mit unvergleichlichen Ausdruckskraft, die von der Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur erzählen. Der Charme eines mallorquinischen Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in der Geschichte, die jeder Schluck enthält. So lassen uns die Weine dieser bezaubernden Insel in eine Welt voller Tradition, Innovation und Leidenschaft reisen, die jeden Genießer ins Staunen versetzen wird. Unvergesslich!Bodegas Jose L. Ferrer - der Produzent von Jose Ferrer Blanc de Blancs
Bodegas Jose L. Ferrer ist ein renommierter Weinproduzent, der sich auf der wunderschönen Baleareninsel Mallorca befindet. Seit 1931 hat das Familienunternehmen eine lange Tradition in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die aus der autochthonen Sorte Manto Negro und anderen Rebsorten gewonnen werden.Die Weinberge von Bodegas Jose L. Ferrer sind auf der Insel Mallorca auf eine Vielzahl von verschiedenen Böden verteilt, um eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen zu bieten. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen Sommern bietet die idealen Bedingungen für das Wachstum der Trauben.
Die handgelesenen Ernten und die sorgfältige Verarbeitung im modernen Weinkeller garantieren die Produktqualität und die Wahrung des einzigartigen Geschmacks. Die Weine von Bodegas Jose L. Ferrer sind in verschiedenen Kategorien erhältlich - Rotwein, Weißwein und Rosé - und jeder Wein ist eine Hommage an das Erbe und die Kultur der Insel.
Bodegas Jose L. Ferrer ist eine der bekanntesten Weinproduzenten auf Mallorca und einer der Hauptakteure, die die Weinindustrie der Region nach vorne gebracht haben. Die Weine erfreuen sich bei Weinliebhabern und Feinschmeckern gleichermaßen großer Beliebtheit. Besucher sind herzlich eingeladen, das Weingut zu besuchen und die Weine des Hauses zu verkosten.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Bodegas Jose L. Ferrer |
Anbaugebiet | Mallorca |
Land | Spanien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Aufgrund des frischen und fruchtigen Geschmacks des Jose Ferrer Blanc de Blancs Weißweins eignen sich leichte Gerichte, die gut zu seinem Geschmacksprofil passen. Hier sind einige Ideen: 1. Meeresfrüchte-Pasta mit einer Weißweinsoße 2. Gegrillter Fisch mit einer Zitronen-Butter-Soße 3. Salat Nicoise mit frischem Thunfisch 4. Hühnchen mit einer Zitronen-Knoblauch-Marinade 5. Quinoa-Salat mit Avocado, Tomaten und Limetten-Vinaigrette Generell eignen sich leichte und frische Gerichte wie diese am besten zu einem Weißwein wie dem Jose Ferrer Blanc de Blancs. |
Inverkehrbringer | FRANJA ROJA S.L. CONQUISTADOR, 103 07350 BINISSALEM, MALLORCA |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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