Hacienda Monasterio Cosecha
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- Charaktervoll, kraftvoll mit mineralischen Noten
- Aus dem renommierten Anbaugebiet Ribera del Duero
- Elegantes Zusammenspiel von Frucht und Würze
- Perfekter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten
- 18 Monate in französischen Barriques gereift
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Beschreibung
Intensive rubinrote Farbe.Die Nase ist mineralisch mit Noten von frischen roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und einem minzigen Hauch, der sehr in die tertiären Aromen des Fasses integriert ist.Der Mund hat einen frischen und flüssigen Eintritt; mit nervösen und jungen Tanninen, die dem Wein in der Mitte des Mundes Volumen verleihen. Der Wein ist mineralisch, komplex, lang und hat eine Frische, einen Duft und eine Struktur, die eine vielversprechende Entwicklung und Reifung in der Flasche ermöglichen.
Die Idee zur Hacienda Monasterio entsteht 1990, als Peter Sisseck in Ribera del Duero ankommt, um das Weingut zu leiten und die Weinberge zu bepflanzen. Zwei Jahre später kam Carlos de la Fuente als Peters rechte Hand zum Team.Hacienda Monasterio befindet sich auf einem 160 Hektar großen Anwesen, von denen 78 mit Weinbergen bepflanzt sind. Es liegt zwischen Pesquera und Valbuena de Duero, zwei Städten im Duero-Tal, die für die Qualität ihrer Weine bekannt sind.Ende des 19. Jahrhunderts war das Gut im Besitz der Familie Lecanda, die in dieser Gegend eine neue Form der Weinproduktion einführte.Der heutige Weinkeller wurde zwischen 1991 und 1992 nach Plänen des französischen Architekten Philippe Maziéres gebaut, der zuvor für renommierte Weinkeller wie Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné gearbeitet hatte.
Die Idee zur Hacienda Monasterio entsteht 1990, als Peter Sisseck in Ribera del Duero ankommt, um das Weingut zu leiten und die Weinberge zu bepflanzen. Zwei Jahre später kam Carlos de la Fuente als Peters rechte Hand zum Team.Hacienda Monasterio befindet sich auf einem 160 Hektar großen Anwesen, von denen 78 mit Weinbergen bepflanzt sind. Es liegt zwischen Pesquera und Valbuena de Duero, zwei Städten im Duero-Tal, die für die Qualität ihrer Weine bekannt sind.Ende des 19. Jahrhunderts war das Gut im Besitz der Familie Lecanda, die in dieser Gegend eine neue Form der Weinproduktion einführte.Der heutige Weinkeller wurde zwischen 1991 und 1992 nach Plänen des französischen Architekten Philippe Maziéres gebaut, der zuvor für renommierte Weinkeller wie Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné gearbeitet hatte.
Serviervorschlag für Hacienda Monasterio Cosecha
Der Hacienda Monasterio Cosecha ist ein vollmundiger und kräftiger Rotwein aus Spanien. Er passt hervorragend zu fleischhaltigen und würzigen Gerichten, wie zum Beispiel: - Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter - Geschmortes Lamm mit Rosmarin und Thymian - Wildgerichte, wie Reh oder Wildschwein - Geräuchertes oder gewürztes Fleisch, wie Chorizo oder Salami - Geröstetes Gemüse mit Kräutern, wie Zucchini oder Paprika Auch zu Käsesorten wie Manchego oder Parmesan ist der Hacienda Monasterio Cosecha eine ausgezeichnete Begleitung.Ribera del Duero - das Anbaugebiet von Hacienda Monasterio Cosecha
Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.Bodegas Hacienda Monasterio - der Produzent von Hacienda Monasterio Cosecha
Der Winzer Bodegas Hacienda Monasterio aus dem berühmten Anbaugebiet Ribera del Duero ist eine der führenden Kellereien Spaniens. Seit seiner Gründung im Jahr 1991 hat sich das Weingut einen Ruf als Produzent feinster Weine erworben, die sich durch eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne auszeichnen.Die Weinberge sind sorgfältig ausgewählt und liegen auf einer Höhe von bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinreben werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, um eine hohe Qualität und gleichmäßige Reife der Trauben zu gewährleisten.
Die Weine von Bodegas Hacienda Monasterio sind bekannt für ihre Tiefe und Ausgewogenheit sowie für ihre Finesse und Eleganz. Der Crianza ist perfekt ausbalanciert und begeistert mit seinen Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, während der Reserva durch seine intensive Fruchtigkeit und seinen langen Abgang überzeugt.
Die Philosophie von Bodegas Hacienda Monasterio ist es, die Essenz der Region Ribera del Duero in jedes Glas Wein zu bringen. In Kombination mit einer modernen Herstellungsmethode entsteht hier ein einzigartiger Geschmack, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Bodegas Hacienda Monasterio |
| Anbaugebiet | Ribera del Duero |
| Land | Spanien |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | °C |
| Serviervorschlag | Der Hacienda Monasterio Cosecha ist ein vollmundiger und kräftiger Rotwein aus Spanien. Er passt hervorragend zu fleischhaltigen und würzigen Gerichten, wie zum Beispiel: - Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter - Geschmortes Lamm mit Rosmarin und Thymian - Wildgerichte, wie Reh oder Wildschwein - Geräuchertes oder gewürztes Fleisch, wie Chorizo oder Salami - Geröstetes Gemüse mit Kräutern, wie Zucchini oder Paprika Auch zu Käsesorten wie Manchego oder Parmesan ist der Hacienda Monasterio Cosecha eine ausgezeichnete Begleitung. |
| Inverkehrbringer | BodegasHacienda Monasterio S.L., Ctra. Pesquera-Valbuena s/n, 47315 Pesquera de Duero (Valladolid), Espańa |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 15 |
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