Grüner Veltliner Federspiel trocken (Gefüllt in 2022) late release Magnum (1,5l)
2017, Nikolaihof Wachau
- Trockener Weißwein, Magnumflasche mit 1,5l Inhalt
- Gefüllt im Jahr 2022, späte Ausgabe
- Sorte: Grüner Veltliner Federspiel
- Ursprung: Geschützte Ursprungsbezeichnung Wachau, Österreich
- Von einem renommierten Weingut produziert
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Beschreibung
Der Grüner Veltliner Federspiel trocken aus dem renommierten Weingut Nikolaihof Wachau ist eine wahre Sinneserfahrung für Weinkenner und Genießer. Gefüllt im Jahr 2022 und als late release Magnum mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern erhältlich, ist dieser Weißwein ein Meisterwerk aus dem Anbaugebiet Wachau in Österreich.
Der Wein besticht durch seine leuchtend goldgelbe Farbe und begeistert mit einem bukettreichen und fruchtigen Aroma. Feine Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Äpfeln und Kräutern verleihen dem Grüner Veltliner eine einzigartige Duftnote. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Frische mit einer ausbalancierten Säure und einem harmonischen Abgang.
Dieser trockene Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber. Der Grüner Veltliner Federspiel trocken von Nikolaihof Wachau ist ein exquisiter Tropfen, der höchste Ansprüche erfüllt und voller Finesse und Eleganz ist.
Serviervorschlag für Grüner Veltliner Federspiel trocken (Gefüllt in 2022) late release Magnum (1,5l)
Da der Grüner Veltliner ein trockener Weißwein ist und die Federspiel-Kategorie auf eine mittlere Intensität hinweist, harmoniert er gut mit leichten bis mittelschweren Gerichten. Hier sind einige Vorschläge: 1. Gebratener Fisch: Ein schönes Stück gebratener Fisch, wie zum Beispiel Lachs oder Zander, passt gut zu diesem Wein. Eine Seite aus grünem Gemüse oder Salat ergänzt das Gericht perfekt. 2. Grünkohl-Salat: Grüner Veltliner Federspiel eignet sich hervorragend für knackige Salate, insbesondere solche mit grünem Gemüse wie Grünkohl. Der Wein bringt eine schöne Säure zu dem Gericht. 3. Hühnchen- oder Puten-Curry: Ein mildes Hühnchen- oder Puten-Curry würde gut zu diesem trockenem Weißwein passen und die leichte Schärfe hätte ein gutes Gleichgewicht im Wein. 4. Spargel und Schinken: Ein klassisches Gericht, bei dem die Säure des Weins gut zu den Spargeln passt und dazu ergänzt der Schinken den Geschmack dazu. 5. Pasta mit einer leichten Sahnesoße: Eine Pasta mit einer milden Sahnesoße ist eine großartige Begleitung um den Geschmack des Weins hervorzubringen. Garnieren mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum.Wachau - das Anbaugebiet von Grüner Veltliner Federspiel trocken (Gefüllt in 2022) late release Magnum (1,5l)
Als Sommelier ist das Weinanbaugebiet Wachau in Österreichs niederösterreichischem Territorium ein echtes Juwel, das international viel Respekt genießt. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe, umfasst dramatische Landschaften mit steilen, terrassierten Weingärten, die hoch über der majestätischen Donau erhaben sind. Mit seinen etwa 1350 Hektar Weinbergen bietet die Wachau eine atemberaubende Kombination aus natürlicher Schönheit und menschlicher Arbeit. Die WeineN aus dem Gebiet sind vielschichtig und verschieden, hervorgebracht aus einem Mikroklima, das kontinentale und pannonische Einflüsse miteinander verbindet. Es herrschen kalte Winter und heiße, trockene Sommer vor, die durch nächtliche Abkühlung aus den Waldgebieten des Waldviertels ausgeglichen werden. Die Wachau ist bekannt für trockene, komplexe Weißweine, wobei Grüner Veltliner und Riesling die Königsreben sind. Der mineralreiche Urgesteinsboden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Der Riesling überzeugt mit komplexer Struktur, Frische und beeindruckender Lagerfähigkeit, während der Grüne Veltliner mit Würze, Gehalt und vielschichtiger 'pikanter' Note ebenso besticht. Eines der Kennzeichen der Wachau ist die Klassifizierung ihrer Weine in die Steierungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, basierend auf natürlichem Zuckergehalt im Most. Die Leichtigkeit und Frische der Steinfeder, der ausgewogene Charakter von Federspiel und die reichhaltige, komplexe Natur der Smaragd-Weine machen die Vielfalt der Wachau-Weine aus. Darüber hinaus wird hier auch hervorragender roter Wein angebaut, insbesondere aus der Sorte Zweigelt, die sinnliche Genüsse schafft. Die Wachau bietet zudem trockene und liebliche Edelsüßweine und berühmten „Ruster Ausbruch“, der zu den weltbesten Süßweinen zählt. Betreten Sie die Wachau, und Sie betreten eine Welt der Extreme, sowohl in Bezug auf das Terrain als auch auf das Klima. Es ist diese Herausforderung, die die Winzer der Wachau dazu veranlasst hat, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigNikolaihof Wachau - der Produzent von Grüner Veltliner Federspiel trocken (Gefüllt in 2022) late release Magnum (1,5l)
Der Winzer Nikolaihof Wachau aus der wunderschönen Region Wachau ist ein echtes Juwel der österreichischen Weinkultur. Die Weingärten erstrecken sich entlang des malerischen Donauufers und bieten optimale klimatische Bedingungen für die exquisite Herstellung von Weinen höchster Qualität.Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück und wird bereits seit dem Jahr 1894 von der Familie Saahs geführt. In den 1970er Jahren wurde der Nikolaihof Wachau auf biodynamischen Anbau umgestellt und legt seitdem seinen Fokus auf nachhaltige und umweltbewusste Produktion. Das Resultat sind Weine, die nicht nur außergewöhnlich schmecken, sondern auch höchsten Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Umweltschutz gerecht werden.
Neben Grüner Veltliner und Riesling produziert das Weingut auch andere Sorten wie Muskateller und Traminer. Die Weine des Nikolaihof Wachau sind bekannt für ihre Finesse und Eleganz und wurden bereits mehrfach mit nationalen sowie internationalen Preisen ausgezeichnet.
Besucher können bei einer Weintour durch das Weingut nicht nur die ausgezeichneten Weine verkosten, sondern auch mehr über den biodynamischen Anbau und die Geschichte des Nikolaihofs erfahren. Ein Besuch im Nikolaihof Wachau ist somit nicht nur ein Erlebnis für die Sinne, sondern auch eine Reise durch die Geschichte der österreichischen Weinkultur.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Winzer | Nikolaihof Wachau |
| Anbaugebiet | Wachau |
| Land | Österreich |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 12° |
| Serviervorschlag | Da der Grüner Veltliner ein trockener Weißwein ist und die Federspiel-Kategorie auf eine mittlere Intensität hinweist, harmoniert er gut mit leichten bis mittelschweren Gerichten. Hier sind einige Vorschläge: 1. Gebratener Fisch: Ein schönes Stück gebratener Fisch, wie zum Beispiel Lachs oder Zander, passt gut zu diesem Wein. Eine Seite aus grünem Gemüse oder Salat ergänzt das Gericht perfekt. 2. Grünkohl-Salat: Grüner Veltliner Federspiel eignet sich hervorragend für knackige Salate, insbesondere solche mit grünem Gemüse wie Grünkohl. Der Wein bringt eine schöne Säure zu dem Gericht. 3. Hühnchen- oder Puten-Curry: Ein mildes Hühnchen- oder Puten-Curry würde gut zu diesem trockenem Weißwein passen und die leichte Schärfe hätte ein gutes Gleichgewicht im Wein. 4. Spargel und Schinken: Ein klassisches Gericht, bei dem die Säure des Weins gut zu den Spargeln passt und dazu ergänzt der Schinken den Geschmack dazu. 5. Pasta mit einer leichten Sahnesoße: Eine Pasta mit einer milden Sahnesoße ist eine großartige Begleitung um den Geschmack des Weins hervorzubringen. Garnieren mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum. |
| Inverkehrbringer | Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-302 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.0 |
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