Grauer Burgunder Trocken
2022, Bischel
- Trockener Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen
- Grauer Burgunder mit komplexen Aromen
- Ideal für Weißweinliebhaber und Feinschmecker
- Handwerklich hergestellt in Deutschland
- Hervorragend zu Fischgerichten und hellem Fleisch
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Preiswert & zuverlässig |
Beschreibung
Sehr klare, feinsaftige Frucht von Ananas und Birne in der Nase. Am Gaumen reife Früchte und viel Fülle. Ein nachhaltiger, sehr dichter Grauburgunder mit feiner Cremigkeit im Abgang. Ein Essensbegleiter zu hellen Fleischgerichten, Kalb. Auch zu würziger Pasta und Rucolasalat.
Rebsorte: Grauer Burgunder - Qualitätswein, Rheinhessen
Alkohol: 13 % Vol
Serviertemperatur 10-12° C
Serviervorschlag für Grauer Burgunder Trocken
Zu einem Grauen Burgunder Trocken von Bischel passen viele Gerichte, weil er ein vollmundiger Weißwein ist, der gut zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen passt. Einige Möglichkeiten könnten sein: - Geflügelgerichte wie Hähnchenkeulen oder Ente mit einer würzigen Marinade oder Sauce - Fischgerichte wie gebratene Lachsfilets oder Garnelen mit Knoblauch-Butter-Sauce - Vegetarische Gerichte wie gegrilltes Gemüse oder Risotto mit Pilzen und Parmesan - Käseplatten mit kräftigeren Sorten wie Comté oder Gruyère - Gerichte mit cremiger Sauce wie Pasta mit Sahne-Spinat-Sauce oder Kartoffelgratin mit Kräutersauce Dabei ist es empfehlenswert, dass die Gerichte eine ausreichende Intensität haben und nicht zu mild und unauffällig sind, um sich gegen den kräftigen Geschmack des Grauen Burgunders durchzusetzen.Auszeichnungen für Grauer Burgunder Trocken
Rheinhessen - das Anbaugebiet von Grauer Burgunder Trocken
Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.Bischel - der Produzent von Grauer Burgunder Trocken
Bischel ist ein renommierter Produzent feinster Weine aus Rheinhessen. Die Familie betreibt seit mehreren Generationen Weinbau und hat sich inzwischen zu einem der bekanntesten Weingüter der Region entwickelt. Die Weinberge von Bischel liegen in den besten Lagen von Rheinhessen und werden nachhaltig bewirtschaftet. Hier entstehen Weine von beeindruckender Qualität, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie für den Weinbau widerspiegeln. Die Produktpalette von Bischel ist breit gefächert und umfasst sowohl trockene als auch süße Weine. Dabei stehen vor allem die klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Grauburgunder und Spätburgunder im Fokus. Die Weine von Bischel sind geprägt von einer hohen Mineralität, Frische und Eleganz. Sie begeistern Kenner und Genießer gleichermaßen und werden regelmäßig ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben sind auch die beeindruckenden Vinotheken auf dem Weingut, die ein echtes Erlebnis für Weinliebhaber sind. Hier kann man die Weine von Bischel verkosten und sich von der Qualität und der Leidenschaft des Weinguts überzeugen lassen.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Bischel |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Land | Deutschland |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Serviervorschlag | Zu einem Grauen Burgunder Trocken von Bischel passen viele Gerichte, weil er ein vollmundiger Weißwein ist, der gut zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen passt. Einige Möglichkeiten könnten sein: - Geflügelgerichte wie Hähnchenkeulen oder Ente mit einer würzigen Marinade oder Sauce - Fischgerichte wie gebratene Lachsfilets oder Garnelen mit Knoblauch-Butter-Sauce - Vegetarische Gerichte wie gegrilltes Gemüse oder Risotto mit Pilzen und Parmesan - Käseplatten mit kräftigeren Sorten wie Comté oder Gruyère - Gerichte mit cremiger Sauce wie Pasta mit Sahne-Spinat-Sauce oder Kartoffelgratin mit Kräutersauce Dabei ist es empfehlenswert, dass die Gerichte eine ausreichende Intensität haben und nicht zu mild und unauffällig sind, um sich gegen den kräftigen Geschmack des Grauen Burgunders durchzusetzen. |
| Inverkehrbringer | Weingut Bischel GbR, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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