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Gavi del Commune di Gavi DOCG

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  • Weißwein aus der prestigeträchtigen Region Piemont, Italien
  • Gavi Del Commune di Gavi DOCG Zertifizierung
  • Intensive, komplexe Aromen mit würzigen und fruchtigen Noten
  • Hochwertige, handverlesene Cortese-Trauben
  • Geeignet für Fischgerichte, weiße Fleischsorten und Käse
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Beschreibung

Gavi di Gavi:100% Cortese Trauben, aus Piemont. Von hellgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Der Wein duftet sehr frisch nach gelbem Apfel und frischen Blumen. Am Gaumen ist er harmonisch, leicht und elegant. Im Geschmack sind Noten von Zitrone und Grapefruit zu schmecken. Im Hintergrund sind Kräuternoten und Mineralität wahrnehmbar, ungewöhnlich weich im Abgang. Ein schöner Gavi di Gavi, der diesem Wein alle Ehre macht. Ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten.

Serviervorschlag für Gavi del Commune di Gavi DOCG

Da der Gavi del Commune di Gavi DOCG von Monchiero Carbone ein leichter und frischer Weißwein ist, passt er gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte, Fisch, Salaten oder gegrilltem Gemüse. Auch Pasta-Gerichte mit einer leichteren Sauce oder Risotto mit Pilzen und Gemüse sind passende Begleiter. Dabei sollte man darauf achten, dass die Gerichte nicht zu schwer und dominant sind, damit der Geschmack des Weins nicht übertönt wird.

Auszeichnungen für Gavi del Commune di Gavi DOCG

Piemont - das Anbaugebiet von Gavi del Commune di Gavi DOCG

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Monchiero Carbone - der Produzent von Gavi del Commune di Gavi DOCG

Monchiero Carbone ist ein renommierter Produzent von Qualitätsweinen aus der berühmtesten Weinregion Italiens - dem Piemonte. Das familiengeführte Weingut hat sich seit seiner Gründung im Jahr 1996 einen exzellenten Ruf erworben und ist bekannt für seine innovativen und anspruchsvollen Weinbereitungs-Methoden.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Monchiero Carbone
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 8-10°C
Serviervorschlag Da der Gavi del Commune di Gavi DOCG von Monchiero Carbone ein leichter und frischer Weißwein ist, passt er gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte, Fisch, Salaten oder gegrilltem Gemüse. Auch Pasta-Gerichte mit einer leichteren Sauce oder Risotto mit Pilzen und Gemüse sind passende Begleiter. Dabei sollte man darauf achten, dass die Gerichte nicht zu schwer und dominant sind, damit der Geschmack des Weins nicht übertönt wird.
Inverkehrbringer AZIENDA VINICOLA, Monchiero Carbone, Via S. Stefano Roero, 2 12043 Canale (CN)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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