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Fröhlich

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  • Anbaugebiet Nahe: Erlesen, abgestimmtes Terroir
  • Weißwein: Leicht, erfrischend mit feinem Säurespiel
  • Hochwertige Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, u.v.m.
  • Traditionsreiches Weingut: Qualitätsbewusst, nachhaltig
  • Exzellente Geschmacksnoten: Apfel, Quitte, Pfirsich, mineralisch
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Beschreibung

50 Jahre alte Reben auf einem Plateau im Stromberg,Porphyrböden, vulkanisch. Niedrige Erträge von kleinbeerigem, dickschaligemMüller-Thurgau, fast wie Riesling – eine Seltenheit. Der Wein weist hoheExtraktwerte auf, die ihm eine schmelzige Fülle und Cremigkeit verleihen. Eshandelt sich um eine außergewöhnliche Version eines Müller-Thurgau, die sehrschlank und pur ist. Feine apfelige Noten, reife Zitrone und weißer Pfirsichsind präsent. In der Nase dominieren erdige und steinige Nuancen. Der Weinzeigt im Mund einen wunderbaren Zug mit viel weißer Frucht, begleitet vonleicht grünlich-kräuterigen Reflexen. Im Gegensatz zum Riesling liegt derSchwerpunkt hier nicht so sehr auf Zitrusfrüchten, sondern eher auf grünerBirne und rotem Apfel. Der Wein ist äußerst lecker, charmant, reif und dennochleicht grünlich, wie es typisch für dieses Weingut ist.

Serviervorschlag für Fröhlich

Probieren Sie den köstlichen Fröhlich Weißwein von Schäfer-Fröhlich aus der Nahe in Deutschland. Dazu passen perfekt:

  • Erdbeer-Spinatsalat
  • Gebratener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Pochierter Lachs mit Dill-Kartoffeln

Nahe - das Anbaugebiet von Fröhlich

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

Schäfer - Fröhlich - der Produzent von Fröhlich

Schäfer-Fröhlich ist ein renommierter Produzent von erstklassigen Weinen aus der Nahe-Region. Die Familie Schäfer beschäftigt sich seit mehr als 200 Jahren mit Weinanbau und hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der bekanntesten und angesehensten Weingüter in Deutschland entwickelt.

Die Weine von Schäfer-Fröhlich zeichnen sich durch eine einzigartige Komplexität und Finesse aus. Jeder Wein wird sorgfältig von Hand geerntet und mit viel Liebe zum Detail in der Kellerei weiterverarbeitet. Mit einer breiten Auswahl an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen wird jeder Weinliebhaber fündig.

Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau, um die Qualität der Produkte auf einem hohen Niveau zu halten und dabei die Umwelt zu schützen. Der Anbau erfolgt auf einem einzigartigen Terroir, welches den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.

Das Engagement und die Leidenschaft für die Weinherstellung werden bei Schäfer-Fröhlich in jeder Flasche spürbar. Die Weine gehören zu den besten in Deutschland und sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt sehr beliebt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Schäfer - Fröhlich
Anbaugebiet Nahe
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag

Probieren Sie den köstlichen Fröhlich Weißwein von Schäfer-Fröhlich aus der Nahe in Deutschland. Dazu passen perfekt:

  • Erdbeer-Spinatsalat
  • Gebratener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Pochierter Lachs mit Dill-Kartoffeln
Inverkehrbringer Weingut Schäfer-Fröhlich, , Bockenau, Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
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