Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese
2023, Kirchner
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- Weiße Spätlese aus dem Anbaugebiet Pfalz, Deutschland.
- Charakteristisches Gewürztraminer-Aroma mit fruchtiger Deutlichkeit.
- Voller, komplexer Geschmack mit sanfter Süße.
- Ausgezeichnet geeignet für feine Desserts und gereifte Käsesorten.
- Handwerkliche Herstellung durch renommierten Winzer.
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Beschreibung
Sehr florale Nase mit Südfrüchten, etwas Apfel, ein Hauch Muskatnuss und frisch halbierte Trauben. Klar und feinsaftig; auch im Mund sehr floral mit verschiedener, eingemachter Kernobstfrucht und kandierter Zitrus; insgesamt sehr verspielt; lebendig frisch; fester, schlanker Körper; zarte Süße; am Gaumen zeichnet sich ein zarter Rosenduft immer mehr empor; gute Balance und lang. (Dautel 08. April 2015)
Restzucker:51.0 / Säuregehalt:7.2
Restzucker:51.0 / Säuregehalt:7.2
Serviervorschlag für Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese
Aufgrund seiner süßen und würzigen Note passt der Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese von Kirchner gut zu asiatischen Gerichten wie scharfem Curry oder gebratenem Gemüse mit Sojasauce und Ingwer. Auch Käsesorten wie Gorgonzola oder Blauschimmelkäse können gut dazu serviert werden. Desserts wie fruchtige Tartelettes oder Pfirsich-Cobbler sind ebenfalls eine gute Wahl.Pfalz - das Anbaugebiet von Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese
Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede WeinlieKirchner - der Produzent von Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese
Kirchner aus der Pfalz ist ein renommierter Produzent von feinen Weinen und edlen Spirituosen. In familiengeführter Tradition wird auf den eigenen Weinbergen im Südwesten Deutschlands eine große Bandbreite an Trauben angebaut und mit viel Sorgfalt und Leidenschaft weiterverarbeitet.Ein besonderes Augenmerk liegt auf Bio-Anbau und Nachhaltigkeit, wodurch die Weine und Schnäpse des Hauses nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch ökologisch einwandfrei sind. Das Sortiment umfasst zahlreiche Rebsorten und Jahrgänge, angefangen bei leichten Weißweinen über vollmundige Rotweine bis hin zu erlesenen Weiß- und Rotweincuvées.
Für Whisky-Liebhaber bietet Kirchner aus der Pfalz auch eine breite Palette an eigenen Whiskysorten, die in speziell konzipierten Fässern reifen und so ihr einzigartiges Aroma und ihre Tiefe entwickeln.
Ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder für besondere Anlässe, Kirchner aus der Pfalz steht für höchste Qualität und anspruchsvollen Genuss.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Winzer | Kirchner |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Aufgrund seiner süßen und würzigen Note passt der Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese von Kirchner gut zu asiatischen Gerichten wie scharfem Curry oder gebratenem Gemüse mit Sojasauce und Ingwer. Auch Käsesorten wie Gorgonzola oder Blauschimmelkäse können gut dazu serviert werden. Desserts wie fruchtige Tartelettes oder Pfirsich-Cobbler sind ebenfalls eine gute Wahl. |
Inverkehrbringer | Weingut Kirchner GbR, Burgstraße 21, 67251 Freinsheim |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 10.3 |
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