Feudi Di San Gregorio Greco Di Tufo DOCG

Greco di Tufo - das Anbaugebiet von Feudi Di San Gregorio Greco Di Tufo DOCG

Das italienische Weinanbaugebiet Greco di Tufo, bekannt für seinen gleichnamigen Weißwein, ist ein wahres Juwel in der gesegneten Weinkultur dieses Landes. Als Sommelier beeindruckt mich immer wieder die einzigartige Kombination aus althergebrachten Weinbau-Traditionen und der fortschrittlichen Winzerei, welche diese Region auszeichnet. Eingebettet in die sanften Hügel der süditalienischen Region Kampanien, bietet das Gebiet Greco di Tufo erstklassige Bedingungen für den Anbau des Greco, einer der ältesten Traubenarten Italiens. Die Reben gedeihen hier auf vulkanischen Böden und profitieren von einem besonderen Mikroklima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Temperaturschwankungen tragen zur Entwicklung der komplexen Aromen und zur Balance zwischen Zucker und Säure in den Trauben bei, die für die hohe Qualität der Greco di Tufo Weine entscheidend sind. Wer einen Greco di Tufo im Glas hat, wird zunächst von seiner ausgeprägten Mineralität und seinem anhaltenden, nuancenreichen Bouquet erstaunt sein. Die intensive Strohgelb-Farbe mit grünen Reflexen ist ein klares Indiz für die Reife und Qualität dieses Weines. Das Aroma erinnert an weiße Blumen und exotische Früchte, begleitet von feinen Noten von Mandel und Kräutern. Im Gaumen zeigt er sich oft mit einer beachtlichen Struktur und Ausdruckskraft, gepaart mit einer spritzigen Säure, welche dem Wein eine erfrischende Langlebigkeit verleiht. Die Greco di Tufo Weine sind durch die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) geschützt, die höchste Auszeichnung für italienische Weine. Dies ist ein Beweis für die hohe Qualität der Trauben und den hohen Standard des Weinbaus in dieser Region. Als Sommelier empfehle ich gerne einen Greco di Tufo zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder geräuchertem Fisch. Seine mineralischen und fruchtigen Nuancen harmonieren ausgezeichnet mit der mediterranen Küche und lassen hervorragend das süditalienische Lebensgefühl aufleben. Das Weinanbaugebiet Greco di Tufo ist ein Geheimtipp für alle Weinliebhaber, die auf der Suche