Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC
2021, Kellerei Kaltern
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0.75l (25,19 € / l)
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- Rotwein Riserva aus Cabernet-Merlot Trauben
- Herkunft: renommiertes Anbaugebiet Südtirol, Italien
- Alto Adige DOC - Designation of controlled origin
- Aus dem renommierten Weingut Kellerei Kaltern
- Intensive Beerenfrucht mit gewürzten Eichentönen
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Beschreibung
Der Rotwein Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC von Kellerei Kaltern stammt aus dem malerischen Anbaugebiet Südtirol in Italien. Diese einzigartige Kombination aus Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben ist das Ergebnis meisterhafter Weinherstellungstechniken und der Leidenschaft für außergewöhnliche Weine.
Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und vielschichtig, mit aromatischen Noten von dunklen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Kirsche, die von subtilen Gewürz- und Holznuancen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger und kraftvoller Geschmack, der durch weiche Tannine und eine harmonische Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird.
Der Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC ist ein Rotwein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe. Dank seiner hervorragenden Lagerungspotenzial kann er noch einige Jahre in der Flasche reifen und seine Aromen weiterentwickeln. Damit ist er der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder würzigem Käse.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der italienischen Weine und lassen Sie sich von der Qualität und Raffinesse des Rotweins Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC von Kellerei Kaltern verführen. Ein Genusserlebnis, das die Seele des Anbaugebiets Südtirol in jeder einzelnen Flasche widerspiegelt.
Serviervorschlag für Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC
Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, ein Geschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne.Südtirol - das Anbaugebiet von Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahKellerei Kaltern - der Produzent von Feld Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC
Die Kellerei Kaltern ist ein renommierter Winzerbetrieb in Südtirol. Mit ihrer langen Tradition und Erfahrung in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, ist sie eine feste Größe in der Weinbranche. Die Lage der Kellerei, inmitten der malerischen Landschaft des Kalterer Sees und umgeben von Weinbergen, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von frischen und fruchtigen Weinen.Die Weine werden sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail produziert. Dabei setzt die Kellerei auf modernste Technologie und zugleich auf die sorgfältige Handarbeit der erfahrenen Winzer. Das Ergebnis sind Weine mit einer hohen Qualität und einem ganz eigenen Charakter. Diese sind in der Region sehr geschätzt und werden auch international immer wieder ausgezeichnet.
Neben den Weinen bietet die Kellerei auch Themenführungen, Weinproben und Veranstaltungen an. Hierdurch können Gäste einen Blick hinter die Kulissen der Weinkunst werfen und den Charme der südtiroler Weinregion hautnah erleben.
Es ist also leicht zu erkennen, dass die Kellerei Kaltern ein wichtiger Bestandteil der südtiroler Weintradition ist und sich ständig darum bemüht, ihre Weine weiter zu verbessern und zu perfektionieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Kellerei Kaltern |
Anbaugebiet | Südtirol |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, ein Geschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne. |
Inverkehrbringer | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT-39052 Kaltern |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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