Il Bacialé Monferrato DOC
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- Vielfältiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Piemont, Italien
- Monferrato DOC, Garantie hoher Qualität und Herkunft
- Intensiver Geschmack mit Noten von Beeren und Gewürzen
- Ideal zu rotem Fleisch, Käse und erlesenen Hauptgerichten
- Erzeugt von einem familiengeführten, traditionellen italienischen Weingut
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Beschreibung
Tiefe, rubinrote Farbe, reiches und würziges Bouquet mit#Nuancen von Backpflaumen und Zimt, guter Abgang
Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna<\b> erfolgreich weiterzuführen: Tochter Raffaella<\b>, unterstützt durch ihren Mann Dr. Norbert Reinisch<\b>, leitet mit viel Schwung und Scharfsinn die Geschäfte. Sohn Beppe<\b> ist der passionierte Weinmacher, seine Ehefrau Christina<\b> kümmert sich um die Verwaltung und Mutter Anna<\b> hält die Zügel des gemeinsamen Projektes in der Hand. Das Weingut Braida ist für alle Familienmitglieder zur Lebensaufgabe geworden. Bei allen Synergien, aber auch Gegensätzen überwiegt die in allen Nuancen spürbare Begeisterung für diese herrlichen piemonteser Weine.
Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna<\b> erfolgreich weiterzuführen: Tochter Raffaella<\b>, unterstützt durch ihren Mann Dr. Norbert Reinisch<\b>, leitet mit viel Schwung und Scharfsinn die Geschäfte. Sohn Beppe<\b> ist der passionierte Weinmacher, seine Ehefrau Christina<\b> kümmert sich um die Verwaltung und Mutter Anna<\b> hält die Zügel des gemeinsamen Projektes in der Hand. Das Weingut Braida ist für alle Familienmitglieder zur Lebensaufgabe geworden. Bei allen Synergien, aber auch Gegensätzen überwiegt die in allen Nuancen spürbare Begeisterung für diese herrlichen piemonteser Weine.
Serviervorschlag für Il Bacialé Monferrato DOC
Zu dem Rotwein Il Bacialé Monferrato DOC von Azienda Agricola Braida di Giacomo Bologna passen viele Gerichte, aber hier sind einige Vorschläge: - Geröstetes oder gegrilltes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Schwein - Wildgerichte, wie Reh, Hirsch oder Wildschwein - Mediterane Gerichte, wie Pasta mit roter Sauce, Pizza oder Moussaka - Käse, wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola - Dunkle Schokolade oder Schokoladenkuchen Generell kann gesagt werden, dass der Wein gut zu Gerichten mit würzigen oder kräftigen Aromen passt.Piemont - das Anbaugebiet von Il Bacialé Monferrato DOC
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Braida di Giacomo Bologna - der Produzent von Il Bacialé Monferrato DOC
Braida di Giacomo Bologna ist ein renommierter Winzer aus der Region Piemont in Italien. Seit über einem Jahrhundert produziert das Weingut exzellente Weine von höchster Qualität und ist bekannt für seine herausragenden Barbera-Weine. Der Gründer des Weinguts, Giacomo Bologna, war einer der ersten Winzer, der erkannte, dass Barbera-Trauben, die zuvor als minderwertig galten, ein großes Potenzial besitzen und herausragende Weine produzieren können. Dieses Wissen hat er genutzt, um seine Weine auf ein neues Niveau zu heben.Heute wird das Weingut von Giacomos Sohn Giuseppe Bologna geführt, der die Tradition seines Vaters fortsetzt und die Weine kontinuierlich verbessert. Die Weinberge von Braida di Giacomo Bologna sind nachhaltig bewirtschaftet und werden mit traditionellen Methoden gepflegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass jede Flasche höchste Qualität und Geschmack bietet.
Neben den legendären Barbera-Weinen produziert Braida di Giacomo Bologna auch andere Weine wie Moscato und Chardonnay. Alle Weine des Weinguts sind elegant, vollmundig und haben ein tiefes und komplexes Aroma.
Für Weinliebhaber, die die Weine von Braida di Giacomo Bologna probieren, ist es ein Erlebnis höchster Genüsse. Die Weine spiegeln das reiche Erbe der Region Piemont wider und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Winzer | Braida di Giacomo Bologna |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18 C°C |
Serviervorschlag | Zu dem Rotwein Il Bacialé Monferrato DOC von Azienda Agricola Braida di Giacomo Bologna passen viele Gerichte, aber hier sind einige Vorschläge: - Geröstetes oder gegrilltes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Schwein - Wildgerichte, wie Reh, Hirsch oder Wildschwein - Mediterane Gerichte, wie Pasta mit roter Sauce, Pizza oder Moussaka - Käse, wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola - Dunkle Schokolade oder Schokoladenkuchen Generell kann gesagt werden, dass der Wein gut zu Gerichten mit würzigen oder kräftigen Aromen passt. |
Inverkehrbringer | Weingut Azienda viti-vinicola Braida di Bologna I 14030 Rocchetta Tanaro |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.5 |
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