El Vinculo Crianza DO La Mancha
2020, Familia Fernández Rivera
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13,89 €
0.75l (18,52 € / l)
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- La Mancha Region: intensiv wurzelnde Reben
- Ausgeprägte Fruchtnoten: Kirsche, Pflaume, Beeren
- Elegante Vanille- und Holznoten
- Volle, reife Tannine für harmonischen Geschmack
- Ideal für Fleischgerichte, Käse und Mediterrane Küche
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Beschreibung
Der Rotwein El Vinculo Crianza DO La Mancha von El Vinculo ist ein exzellenter Wein aus dem renommierten Anbaugebiet La Mancha in Spanien. Der Wein beeindruckt bereits in der Nase mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und leichten Holznoten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz, mit feinen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser Crianza wurde mindestens 12 Monate in Eichenfässern und anschließend in Flaschen gereift, was ihm seine vollmundige Geschmacksnote verleiht. Ideal als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, kräftigem Käse und deftigen Gerichten. Ein Rotwein von beeindruckender Qualität, der das Terroir der Region La Mancha perfekt widerspiegelt.
Serviervorschlag für El Vinculo Crianza DO La Mancha
Servieren bei 12-14 grad Celsius. Passt zu Gegrilltem rotem Fleisch und Kleinwild wie Rebhuhn oder Hase.La Mancha - das Anbaugebiet von El Vinculo Crianza DO La Mancha
La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des TerFamilia Fernández Rivera - der Produzent von El Vinculo Crianza DO La Mancha
El Vinculo ist ein renommierter Winzer aus der Region La Mancha in Spanien. Das Weingut produziert einige der besten Weine der Region, darunter auch den berühmten El Vinculo Reserva. Der Winzer legt größten Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Trauben, um seine Weine herzustellen. Die Weinberge des Weinguts liegen auf einer Höhe von etwa 750 Metern, was zusammen mit dem kalkhaltigen Boden und dem trockenen Klima optimale Bedingungen für den Rebanbau bietet. Die Weine von El Vinculo zeichnen sich durch ihre tiefe, kräftige Farbe und ihren intensiven Geschmack aus. Insbesondere der El Vinculo Reserva ist ein komplexer und ausdrucksstarker Wein mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Toast. El Vinculo ist somit ein Winzer mit hervorragendem Ruf und einer Tradition, die bis ins Jahr 1954 zurückreicht.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Winzer | Familia Fernández Rivera |
Anbaugebiet | La Mancha |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Servieren bei 12-14 grad Celsius. Passt zu Gegrilltem rotem Fleisch und Kleinwild wie Rebhuhn oder Hase. |
Inverkehrbringer | El Vinculo Avenida de Juan Carlos I, s/n ES-13610 Campo de Criptana Ciudad Real |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.5 |
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