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Duemani Costa Toscana IGP

2020, Duemani

486,55 €
3l (162,18 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana
  • Intensiv, elegant mit fruchtigen und körperreichen Noten
  • Anwohner von Bio-Anbau mit großer Sorgfalt und Hingabe
  • Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigem Käse
  • Aus Cuvée der Sorten Cabernet Franc und Merlot hergestellt
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Beschreibung

Cabernet Franc aus den besten Parzellen des Riparbella Weinberges, der zum Thyrenischen Meer ausgerichtet ist. Ausgebaut nach biodynamischen Richtlinien in konischen Holzfässern, anschließend gereift in Barriques. Gefüllt ohne Klärung und Filtration. Duemani ist biodynamisch nach Demeter zertifiziert   Gedecktes Granatrot, fast schwarz im Kern mit violetten Reflexen.   Wow! Man kann förmlich eintauchen in diesen tiefen und charmanten Duft, geprägt von süßen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Mit dem nötigen Sauerstoffkontakt treten edle dunkle Schokolade, gegrillte Maroni, Teriyaki Sauce und Milchkaffee hinzu. Kühle, steinige Aromen von Kampot Pfeffer, wilder Salbei, Eukalyptus und ein Hauch grüner Paprika steuern Finesse bei und machen neugierig auf den ersten Schluck.   Saftig, süßlich läuft der 2020er Cabernet Franc über den Gaumen, mit einem äußerst noblen Gerbstoffgerüst und einer belebenden Säure, die von einer salzigen Mineralität ummantelt ist. Bei aller Kraft glänzt er mit ungeahnter Leichtigkeit und Finesse. Luca D'Attoma geht meisterlich mit der Rebsorte Cabernet Franc um, die Frische und würzige Tiefe paart. Sehr gutes Reifepotenzial, fantastischer Speisenbegleiter. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 22.12.2023, Copyright Christina Hilker

Serviervorschlag für Duemani Costa Toscana IGP

Genießen Sie den Rotwein Duemani Costa Toscana IGP von Duemani aus der Toskana mit folgenden Speisen:

  • Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
  • Pasta mit Trüffel-Sahnesauce
  • Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln

Toskana - das Anbaugebiet von Duemani Costa Toscana IGP

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Duemani - der Produzent von Duemani Costa Toscana IGP

Duemani ist ein renommierter Winzer aus der Region Toskana in Italien. Die Weine von Duemani zeichnen sich durch ihre Komplexität und Eleganz aus, die durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine schonende Verarbeitung erreicht wird. Das Gut ist auf die Produktion von Rotweinen spezialisiert und bietet eine breite Palette von Weinen an, die von fruchtigen und knackigen Weinen bis hin zu schweren und würzigen Rotweinen reichen. Die Weine von Duemani sind auch für ihre Qualität und ihren Geschmack bekannt, die durch die Verwendung von natürlichen und biodynamischen Anbautechniken erzielt werden. Das Team von Duemani versteht es, einzigartige Weine zu kreieren, die das Terroir der Toskana perfekt widerspiegeln und auf der ganzen Welt hoch geschätzt werden.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Duemani
Anbaugebiet Toskana
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 17°
Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Duemani Costa Toscana IGP von Duemani aus der Toskana mit folgenden Speisen:

  • Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
  • Pasta mit Trüffel-Sahnesauce
  • Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln
Inverkehrbringer Azienda Vitivinicola Duemani, Loc. Ortacavoli, 56046 Riparbella / Italy,Bio-Zertifikat: IT-BIO-007
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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