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ndi-Santi Brunello di Montalcino Riserva Brunello di Montalcino DOCG

2010, Biondi-Santi

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0.75l (1.207,00 € / l)
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  • Exzellenter Riserva Rotwein aus Toskana
  • Qualitätszertifikat Brunello di Montalcino DOCG
  • Volle, intensive Aromen und elegante Struktur
  • Langanhaltender, vollmundiger Geschmack im Abgang
  • Perfekte Verbindung von Tradition und Innovation
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Beschreibung

Das Jahr 2010 war einer der beeindruckendsten Jahrgänge der letzten 30 Jahre, und die Riserva di Biondi-Santi 2010 beweist das eindrucksvoll. Dies ist ein tannisches Monument eines Weins, der noch viele Jahrzehnte lang gut altern wird, aber auch heute zugänglich und genießbar ist. Eine Riserva, die als tiefgründig, intensiv und strukturiert beschrieben werden kann, ohne den Biondi-Santi-Stil zu verlieren. Die Nase ist explosiv, voller dunkler Beeren, Erde und Unterholz, botanischer Kräuter, einer würzigen Note - Sternanis und weißer Pfeffer - und Leder.Am Gaumen ist der Wein kohärent, mit seiner kraftvollen Konzentration verbunden mit einem Sinn für Eleganz und Kraft. Strenge, aber dennoch intensive, extrem lange und nachhallende Aromen lassen ihn aufgrund seines unglaublichen Potenzials zur Reifung eine lange Zukunft haben.

Serviervorschlag für ndi-Santi Brunello di Montalcino Riserva Brunello di Montalcino DOCG

Hartkäse, geschmortes Rind

Toskana - das Anbaugebiet von ndi-Santi Brunello di Montalcino Riserva Brunello di Montalcino DOCG

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Biondi-Santi - der Produzent von ndi-Santi Brunello di Montalcino Riserva Brunello di Montalcino DOCG

Santi ist ein leidenschaftlicher Winzer aus der Region Venetien. Sein Weingut liegt inmitten der idyllischen Landschaft des Veneto und ist bekannt für seine erstklassigen Weine. Santi ist ein echter Experten in seinem Metier und widmet sich mit Hingabe der Produktion seiner einzigartigen Weine.

Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehreren Hektar und bieten die ideale Umgebung für die Reifung der Trauben. Dabei legt Santi großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung und arbeitet in seinen Weinbergen ausschließlich mit manuellen Techniken. Auf diese Weise gelingt es ihm, das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen und eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen.

Santi ist bekannt für seinen innovativen Ansatz und seine Leidenschaft für die verschiedenen Rebsorten. Er kreiert immer wieder neue Weine und experimentiert dabei mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Gleichzeitig setzt er jedoch auch auf Tradition und hält an den bewährten Methoden seiner Familie fest.

Mit seinen Weinen hat Santi bereits zahlreiche Preise gewonnen und hohe Anerkennung in der Branche erfahren. Wer seine Weine probiert, wird schnell merken, dass hier ein echter Kenner am Werk ist. Santi ist ein Winzer mit Leidenschaft, der Weine mit Charakter und Personality auf den Markt bringt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2010
Winzer Biondi-Santi
Anbaugebiet Toskana
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C
Serviervorschlag Hartkäse, geschmortes Rind
Inverkehrbringer BS INTERNATIONAL SRL Biondi Santi
Frazione Greppo Snc
IT-53024 MONTALCINO (SI)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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