Dolcetto d ´Alba Rossana DOC
2021, Ceretto
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- Piemont, Italien: renommiertes Anbaugebiet für Rotwein
- Dolcetto d'Alba Rossana DOC: leichter, fruchtiger Charakter
- Intensive Aromen: Kirsche, Beeren, Gewürze, Veilchen
- Harmonische Säure, weiche Tannine: eleganter Trinkgenuss
- Vielseitiger Essensbegleiter: Antipasti, Pizza, Pasta, Fleisch
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Beschreibung
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase delikates, lebendiges Aroma von Schwarzkirschen und Brombeeren, am Gaumen schöne Konzentration und ausgewogene Tanninstruktur, fruchtgeprägt mit Frische,anhaltend und animierend.
Serviervorschlag für Dolcetto d ´Alba Rossana DOC
Es passt gut zu gewürzter Salami oder zu wichtigen traditionellen Gerichten wie Agnolotti al Ragù.Piemont - das Anbaugebiet von Dolcetto d ´Alba Rossana DOC
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Ceretto - der Produzent von Dolcetto d ´Alba Rossana DOC
Ceretto ist ein renommierter Winzer aus der Region Piemont in Italien. Das Familienunternehmen wird seit drei Generationen geführt und hat sich auf die Produktion von Weinen höchster Qualität spezialisiert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und Komplexität aus und spiegeln die einzigartigen Charakteristiken der verschiedenen Weinberge der Region wider. Das Weingut setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung und verwendet modernste Technologien, um eine optimale Qualität zu erreichen. Jeder Wein wird sorgfältig selektiert und individuell ausgebaut, um das Beste aus jedem Rebstock herauszuholen. Das Ergebnis sind Weine, die Jahr für Jahr mit nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt werden und zu den besten Weinen Italiens zählen. Der Stolz auf die eigene Handwerkskunst und die Leidenschaft für die Tradition des Weinanbaus sind spürbar und machen Ceretto zu einem der herausragenden Weingüter des Piemont.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Ceretto |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Es passt gut zu gewürzter Salami oder zu wichtigen traditionellen Gerichten wie Agnolotti al Ragù. |
Inverkehrbringer | Ceretto Aziende Vitivinicole srl Loc. S. Cassiano 34 IT-12051 ALBA (Cn) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 |
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